Giống nho Aglianico là một giống nho được trồng ở các vùng phía nam nước Ý. Chủ yếu là vùng Basulicata và Campania. Cùng Royal Wine tìm hiểu về giống nho này.
Đặc điểm giống nho Aglianico và rượu vang làm từ nho Aglianico
Aglianico gần như được trồng độc quyền ở Ý. Với phần lớn được trồng ở miền Nam nước Ý. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, Úc và Mỹ cũng bắt đầu trồng Aglianico. Aglianico có khẳ năng sống sót ở điều kiện khô hạn. Khiến chúng trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho các vùng sản xuất rượu vang chiệu nhiều tác động của biến đổi khí hậu như vùng Campania. Nơi sản xuất ra chai rượu vang Eremo San Quirico cao cấp của nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng Nativ.
Kết hợp món ăn với rượu vang Aglianico
Aglianico có tính axit cao nên có thể kết hợp tuyệt vời với các món có nước sốt. Ngoài ra, rượu có tannin cao kết hợp hoàn hảo với các loại thịt phong phú có hàm lượng chất néo cao.