Bia Bỉ

Bia Bỉ là một phần quan trọng trong văn hóa và ẩm thực của Bỉ. Với lịch sử dài hơn 800 năm, nước này được coi là một trong những quốc gia sản xuất và tiêu thụ bia hàng đầu trên thế giới. Trong bài viết này hãy cùng Vang Chất  tìm hiểu về bia nhập khẩu và những điều thú vị xoay quanh thức uống đặc  biệt này.

Giới thiệu về bia Bỉ

Bia Bỉ là một biểu tượng văn hóa và ẩm thực của Bỉ, nơi có một truyền thống lâu đời và danh tiếng về sản xuất bia. Với lịch sử kéo dài hơn 800 năm, Bỉ được coi là một trong những quốc gia nổi tiếng về nghệ thuật chế biến bia và đa dạng phong cách bia.

Bia Bỉ nổi tiếng với sự đa dạng và chất lượng cao. Có hơn 1.500 loại bia khác nhau được sản xuất trong cả nước, từ các loại bia nhẹ và sảng khoái như Witbier và Saison, đến các loại bia đậm đà như Dubbel, Tripel và Quadrupel, cho đến các loại bia đen như Stout và Porter.

Quá trình sản xuất bia Bỉ rất tinh tế và tập trung vào chất lượng. Các nhà sản xuất bia Bỉ sử dụng các nguyên liệu tốt nhất như lúa mạch, mạch nha và hoa bia, và tuân thủ các phương pháp truyền thống như lên men trong chai hoặc ủ lâu đời trong thùng gỗ sồi. Điều này đóng góp vào sự phát triển hương vị phong phú, cấu trúc phức tạp và độ đặc đà của bia Bỉ.

Bên cạnh việc thưởng thức bia, nền văn hóa bia Bỉ cũng rất đặc biệt. Người Bỉ có tình yêu sâu sắc đối với bia và coi nó như một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Quán bia truyền thống là nơi gặp gỡ và chia sẻ kinh nghiệm với gia đình và bạn bè, còn các hội chợ bia và lễ hội bia quy tụ đông đảo người tham gia trong không khí vui tươi và phấn khởi.

Lịch sử và truyền thống bia Bỉ

Trên thế giới, bia Bỉ được coi là một biểu tượng của nền ẩm thực và văn hóa. Lịch sử bia Bỉ bắt đầu từ thời Trung Cổ, khi các tu viện và nhà thờ tại Bỉ đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất bia. Các nhà tu viện đã tạo ra các công thức nấu bia và phương pháp lên men độc đáo, góp phần vào sự phát triển và chất lượng của bia Bỉ.

Trong thời gian này, bia Bỉ không chỉ là một đồ uống thông thường, mà còn được xem là một nguồn thu nhập quan trọng cho các tu viện. Sự kết hợp giữa khéo léo công nghệ nấu bia và các nguyên liệu tốt nhất đã tạo ra những loại bia độc đáo với hương vị phong phú.

Với thời gian, bia Bỉ đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa và cuộc sống xã hội của người Bỉ. Quán bia truyền thống trên khắp đất nước trở thành nơi quan trọng để những người yêu thích bia thưởng thức và chia sẻ niềm vui cùng nhau. Ngoài ra, các lễ hội bia và hội chợ bia được tổ chức đều đặn để tôn vinh bia Bỉ và tạo ra một không gian vui tươi và sôi động.

Với lịch sử phong phú và truyền thống lâu đời, bia Bỉ không chỉ được xem là một đồ uống mà còn là một di sản văn hóa quan trọng của Bỉ.

Những Loại bia Bỉ phổ biến

Bia Chimay.

Bia Chimay  được sản xuất tại tu viện Chimay ở vùng Wallonie của Bỉ. Đây là một trong những nhà máy sản xuất bia trong các tu viện cổ của Bỉ và có lịch sử lâu đời. Dưới đây là những thông tin cơ bản về bia Chimay:

Chimay Rouge (Red): Đây là phiên bản màu đỏ của Chimay, có hương vị đậm đà với sự kết hợp của hương thảo, caramel và trái cây chín. Đây là phiên bản phổ biến nhất của Chimay.

Chimay Bleue (Blue): Đây là phiên bản màu xanh đậm của Chimay, còn được gọi là "Grande Réserve". Nó có hương vị mạnh mẽ và phức tạp, với hương trái cây đen, gia vị và mạch nha.

Các đặc điểm đặc biệt: Bia Chimay được sản xuất với sự tận dụng tối đa các nguyên liệu tốt nhất và quá trình ủ lâu đời. Bia được ủ trong thùng gỗ sồi trong thời gian dài để phát triển hương vị độc đáo và cân bằng.Phong cách bia: Bia Chimay thuộc loại Abbaye Ale, có xuất xứ từ truyền thống của các tu viện Bỉ.Lịch sử: Tu viện Chimay, hay còn gọi là Abbaye Notre-Dame de Scourmont, đã bắt đầu sản xuất bia từ năm 1862.

Bia Leffe

Bia Leffe là một thương hiệu bia nổi tiếng của Bỉ, được sản xuất bởi Nhà máy Bia Leffe thuộc tập đoàn AB InBev. Leffe là một trong những thương hiệu bia nổi tiếng nhất và được yêu thích trên toàn thế giới.

Bia Leffe có lịch sử hơn 800 năm. Nó bắt đầu từ một tu viện benedictine ở Abbaye de Leffe vào thế kỷ 12. Trong suốt thời gian lịch sử dài, Leffe đã trải qua nhiều thay đổi và phát triển, từ việc sản xuất bia bởi các tu sĩ cho đến việc thành lập nhà máy bia chuyên nghiệp hiện đại.

Bia Hoegaarden

Bia Hoegaarden là một thương hiệu bia nổi tiếng của Bỉ, nổi tiếng với phong cách Witbier đặc trưng. Đây là một trong những thương hiệu bia hàng đầu tại Bỉ và trên toàn thế giới.

Bia Hoegaarden có nguồn gốc từ thị trấn Hoegaarden ở vùng Flanders của Bỉ từ thế kỷ 15. Tuy nhiên, sau một thời gian vắng bóng, năm 1966, Pierre Celis đã khôi phục lại công thức bia truyền thống và tái thiết nhà máy bia Hoegaarden. Kể từ đó, bia Hoegaarden đã trở thành một biểu tượng của phong cách Witbier.

Bia Hoegaarden được sản xuất bằng cách sử dụng các nguyên liệu tốt nhất như lúa mạch, mạch nha và các gia vị tự nhiên. Quá trình lên men và ủ lâu đời tạo ra hương vị phức tạp và cân bằng cho bia.

Bia Hoegaarden thường được kết hợp với các món ăn nhẹ và tươi mát như salad, hải sản, mì xào và món tráng miệng nhẹ nhàng như bánh ngọt và kem. Hương vị nhẹ nhàng và sảng khoái của Hoegaarden tạo ra một trải nghiệm thưởng thức dễ chịu và hòa quyện với các món ăn.

Bia Delirium

Bia Delirium được sản xuất bởi nhà máy bia Huyghe Brewery. Delirium là một trong những thương hiệu bia độc đáo và được biết đến trên toàn thế giới.

Delirium được tạo ra vào những năm 1980 khi Huyghe Brewery quyết định phát triển một loại bia độc đáo và sáng tạo. Từ đó, bia Delirium nhanh chóng trở thành một biểu tượng của thương hiệu Huyghe Brewery và nổi tiếng trên toàn thế giới.

Delirium nổi tiếng với chai bia có hình dáng đặc trưng, với hình ảnh của "Hoa Điên Rồ" (Pink Elephant) trên nhãn chai. Bên cạnh đó, Delirium cũng được biết đến với hương vị phức tạp, cân bằng giữa đắng và ngọt, và hương thơm độc đáo.

Bia Pauwel Kwak

Bia Pauwel Kwak có phong cách Belgian Amber Ale và được sản xuất bởi nhà máy bia Bosteels Brewery. Pauwel Kwak là một trong những loại bia nổi tiếng và độc đáo trong văn hóa bia Bỉ.

Bia Pauwel Kwak được tạo ra vào thế kỷ 19 bởi Pauwel Kwak, một nhà kinh doanh xe ngựa và chủ quán rượu tại vùng Pellenberg, Bỉ. Ông đã phát minh một cốc đặc biệt có hình dáng dài và uốn cong để phục vụ bia của mình trên xe ngựa. Ngày nay, cốc Kwak đã trở thành một biểu tượng của bia Pauwel Kwak.

Pauwel Kwak thường được kết hợp với các món ăn truyền thống Bỉ như thịt nướng, thịt xông khói, pate và phô mai. Hương vị cân bằng và phong phú của Pauwel Kwak tạo ra một trải nghiệm hòa quyện và đa chiều khi kết hợp với các món ăn.

Bia Stella Artois

Bia Stella Artois là một thương hiệu bia nổi tiếng có nguồn gốc từ Bỉ. Đây là một trong những thương hiệu bia quốc tế phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới.

Stella Artois được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1926 tại nhà máy bia Artois Brewery tại Leuven, Bỉ. Tên gọi "Stella" xuất phát từ tiếng Latin và có nghĩa là "ngôi sao". Trong suốt hơn 90 năm qua, Stella Artois đã trở thành biểu tượng của bia Bỉ và trở thành một thương hiệu quốc tế.

Stella Artois được sản xuất bằng cách sử dụng lúa mạch cao cấp, men bia độc đáo và nước từ giếng nước ngầm tại Leuven. Quá trình lên men và ủ lạnh đảm bảo chất lượng và hương vị sạch sẽ của bia.

Stella Artois thường được kết hợp với các món ăn truyền thống Bỉ như thịt nướng, hải sản, pate, khoai tây chiên và món tráng miệng nhẹ nhàng như bánh ngọt và kem. Sự cân bằng và hương vị tinh tế của Stella Artois làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến khi kết hợp với các món ăn.

Bia Piraat

Bia Piraat được sản xuất bởi nhà máy bia Van Steenberge Brewery. Piraat là một trong những thương hiệu bia nổi tiếng và được yêu thích trong cộng đồng người yêu bia.

Bia Piraat nổi bật với cấu trúc hương thơm phong phú và đa dạng, cân bằng giữa hương trái cây, gia vị và đắng. Điểm đặc biệt khác của Piraat là cấu trúc bọt tinh tế và đồng nhất, tạo nên một lớp bọt đẹp trên mặt bia.

Bia Piraat thường được kết hợp với các món ăn phong phú và hương vị mạnh mẽ như thịt nướng, thịt đỏ, thịt hầm, phô mai đậm đà và các món tráng miệng ngọt ngào. Hương vị mạnh mẽ và độ cồn cao của Piraat làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn thịnh soạn.

Bia Gulden Draak

Bia Gulden Draak là một loại bia đặc biệt và mang tính biểu tượng của Bỉ. Được sản xuất bởi nhà máy bia Van Steenberge Brewery, Gulden Draak đã trở thành một trong những loại bia nổi tiếng và được đánh giá cao trong cộng đồng yêu bia.

Bia Gulden Draak có lịch sử lâu đời, được phát minh và sản xuất lần đầu tiên vào những năm 1980 tại Van Steenberge Brewery. Tên gọi "Gulden Draak" xuất phát từ câu chuyện huyền thoại về con rồng vàng ẩn chứa trong một tháp chuông ở thành phố Ghent, Bỉ.

Gulden Draak nổi bật với cấu trúc hương thơm phong phú và đa dạng, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa hương trái cây, hương ngọt và hương đắng. Bia này có một cấu trúc bọt mịn và lớp bọt đẹp trên mặt bia.

Quy trình sản xuất bia Bỉ

Quy trình sản xuất bia Bỉ bao gồm nhiều bước quan trọng để tạo ra những loại bia chất lượng cao và đa dạng về hương vị. Dưới đây là quy trình tổng quan của việc sản xuất bia Bỉ:

1. Nguyên liệu:
   • Lúa mạch: Lúa mạch là nguyên liệu chính để sản xuất bia. Bia Bỉ thường sử dụng lúa mạch chất lượng cao, được lựa chọn kỹ càng.
2. Quá trình lên men:
   • Lên men nguyên cám: Lúa mạch được nghiền và hòa vào nước nóng để tạo thành một hỗn hợp gọi là nguyên cám. Quá trình này giúp tách tinh bột từ lúa mạch và tạo ra một dung dịch ngọt có chứa đường và các chất dinh dưỡng cần thiết cho men.
   • Lên men: Dung dịch ngọt sau khi đã được làm sạch và lọc được hạt men bia thêm vào. Men bia sẽ tiếp tục lên men trong các bồn lên men trong khoảng thời gian nhất định, tạo ra bia chưa chát.
3. Quá trình ủ:
   • Ủ lạnh: Sau khi lên men, bia được ủ lạnh ở nhiệt độ thấp để men hoàn toàn và tiếp tục quá trình tạo ra hương vị và carbonation tự nhiên.
4. Carbonation và đóng chai:
   • Carbonation: Trước khi đóng chai, bia được carbonation bằng cách thêm một lượng nhỏ đường hoặc bia chưa chát vào để tạo khí CO2 tự nhiên.
   • Đóng chai: Bia được đóng chai và chai được đậy kín để bảo quản hương vị và carbonation của bia.

Giá bia Bỉ chính hãng tại Việt Nam

Giá bia Bỉ chính hãng tại Việt Nam có thể dao động tùy thuộc vào loại bia và các yếu tố khác như kênh phân phối, vị trí mua hàng, mùa bán hàng, thuế và các chi phí liên quan khác. Dưới đây là một tham khảo về giá trung bình của một số loại bia Bỉ phổ biến tại Việt Nam:

1. Bia Chimay: Giá khoảng từ 60.000 - 80.000 VNĐ cho một chai 330ml.
2. Bia Leffe: Giá khoảng từ 35.000 - 50.000 VNĐ cho một chai 330ml.
3. Bia Stella Artois: Giá khoảng từ 25.000 - 35.000 VNĐ cho một chai 330ml.
4. Bia Duvel: Giá khoảng từ 40.000 - 60.000 VNĐ cho một chai 330ml.

Lưu ý rằng giá có thể thay đổi tùy theo địa điểm mua hàng, cửa hàng và sự thay đổi trong thị trường. Đồng thời, các loại bia cao cấp, có tuổi rượu hoặc có hình thức đặc biệt có thể có giá cao hơn so với những loại bia thông thường.

Mua rượu bia Bỉ ở đâu giá tốt nhất

Royal Wine là đơn vị chuyên cung cấp các loại rượu, bia nhập khẩu uy tín trên Toàn Quốc. Khi mua bia Bỉ tại đây, bạn không những nhận tư vấn nhiệt tình về dòng bia phù hợp mà bạn còn nhận được hướng dẫn kiểm tra hàng thật chuẩn xác.

Liên hệ trực tiếp chúng tôi qua số hotline 0849.788.111 hoặc đến trực tiếp cửa hàng của chúng tôi để tham khảo trực tiếp sản phẩm. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn được chai rượu ưng ý nhất.

Xem thêm các loại bia nhập khẩu tại: https://vangchat.com.vn/bia-nhap-khau/

Nguồn: https://vangchat.com.vn/