Bảng phân hạng Cru Bourgeois là một hệ thống phân loại các điền trang (châteaux) rượu vang tại vùng Médoc, Bordeaux, Pháp. Hệ thống này được thiết lập để giúp nhận diện các điền trang rượu vang chất lượng cao ngoài các phân loại Grand Cru Classé chính thức, vốn chỉ có một số ít được phân loại.
Tìm hiểu bảng phân hạng Cru Bourgeois Medoc
Sau khi bảng phân hạng Grand Cru Classé được công bố vào năm 1855, nhiều nhà sản xuất rượu vang tại Bordeaux, dù sản xuất các chai vang xuất sắc, không nằm trong danh sách phân loại này. Để giải quyết vấn đề này, vào năm 1932, một hệ thống phân loại mới mang tên Cru Bourgeois đã được thiết lập với 444 điền trang. Tuy nhiên, đến năm 1960, hơn 300 điền trang đã bị hợp nhất với các điền trang khác hoặc thay đổi diện tích đất đai, dẫn đến sự thay đổi liên tục trong bảng phân hạng. Vào năm 2002, một cuộc thử nếm được tổ chức để đánh giá các khu vực mong muốn được phân loại Cru Bourgeois, với các chai vang sản xuất từ năm 1994 đến 1999 được chia thành ba cấp độ: Cru Bourgeois, Crus Bourgeois Supérieur, và Crus Bourgeois Exceptionnel. Bảng phân hạng này được cập nhật định kỳ mỗi 10 năm và phải được chứng nhận bởi chính phủ Pháp.
Ngày 20 tháng 2 năm 2020, bảng phân hạng Cru Bourgeois mới nhất đã được công bố, bao gồm 179 điền trang thuộc cấp Cru Bourgeois, 56 điền trang thuộc cấp Crus Bourgeois Supérieurs, và 14 điền trang thuộc cấp Crus Bourgeois Exceptionnels. Từ năm 2020, phân loại sẽ có hiệu lực trong 5 năm và được đánh giá dựa trên 4 tiêu chí chính, mỗi tiêu chí có trọng số riêng. Các nhà sản xuất phải đưa ra 5 loại rượu vang gần đây nhất để đánh giá. Ngoài ra, các yếu tố như hoạt động trồng nho, ý thức bảo vệ môi trường, cũng như quy trình lưu giữ và ủ rượu trong thùng sẽ được xem xét kỹ lưỡng.
Các vườn nho được phân loại Cru Bourgeois
Hầu hết các vườn nho được phân loại Cru Bourgeois chủ yếu tập trung ở vùng Haut Médoc và các xã lân cận, tuy nhiên, vẫn có một số vườn nho nằm ngoài khu vực này. Trong vùng Saint-Julien, có tổng cộng 6 lâu đài được phân loại Cru Bourgeois, với Château du Glana nổi bật nhất. Tương tự, khu vực Pauillac cũng có 6 lâu đài thuộc phân loại Cru Bourgeois, trong đó Château Pibran được đánh giá cao nhất. Vùng Margaux đóng góp 20 lâu đài vào danh sách, với Château Labégorce là lựa chọn hàng đầu. Đặc biệt, Saint-Estèphe nổi bật với số lượng nhiều nhất, có tới 35 lâu đài được phân loại Cru Bourgeois, và khu vực này đang nổi lên với những chai rượu vang xuất sắc hơn các vùng khác. Tại Haut Médoc, có đến 79 lâu đài được phân loại Cru Bourgeois, trong đó nhiều loại vang chất lượng hàng đầu đến từ vùng Listrac và Moulis.
Xem thêm: Rượu Mao Đài và tiềm năng phát triển tại thị trường Việt Nam
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
