Việc biết cách thưởng thức rượu vang đỏ đúng điệu là băn khoăn của khá nhiều khách hàng khi sở hữu chai vang đỏ thơm ngon. Làm thế nào để tận hưởng được trọn vẹn hương vị của rượu? Cách uống rượu vang đỏ như thế nào cho đúng? Cần lưu ý gì trong khi uống rượu vang? Mọi băn khoăn của bạn sẽ được giải đáp trong bài viết sau đây.
Cách uống rượu vang đỏ đúng chuẩn như một chuyên gia
Thưởng thức một ly rượu vang đỏ đúng cách không chỉ giúp bạn có thể tận hưởng được trọn vẹn hương vị của một ly vang. Mà nó còn góp phần làm nên phong thái sang trọng đúng chuẩn chuyên gia cho bạn.
Rượu vang đỏ cần được ướp lạnh
Với mỗi loại rượu vang đều sẽ có một mức nhiệt độ để thưởng thức thích hợp. Và đương nhiên là các loại rượu vang đỏ cũng vậy. Rượu vang đỏ thường được chia ra làm ba loại chính là vang trẻ, vang trung cấp và vang cao cấp. Một trong những điều đầu tiên trong cách uống rượu vang đỏ bạn cần biết chính là ở việc ướp lạnh từng loại vang.
-
Vang trẻ: Rượu vang đỏ sẽ được ướp lạnh ở mức nhiệt độ từ 12 đến 14 độ. Đây là một mức nhiệt thích hợp để thưởng thức được một chai vang đỏ trọn vẹn. Một phần là bởi vang trẻ có hương vị nhẹ, cần uống non. Nếu như nhiệt độ vượt quá mức thích hợp, hương vị của rượu vang có thể sẽ bị biến đổi hoàn toàn.
-
Vang trung cấp: Loại vang đỏ này có hương vị tương đối hăng. Bởi vậy, mức nhiệt độ thích hợp để ướp lạnh vang này sẽ cao hơn so với vang trẻ. Cụ thể là mức nhiệt từ 14 đến 16 độ.
-
Vang cao cấp: Là loại vang đỏ vị chát nhiều nhất trong ba loại vang. Mức nhiệt ướp lạnh những chai vang này cũng là cao nhất, từ 16 đến 18 độ. Cũng dễ hiểu khi đây là dòng vang được ngâm ủ kỹ càng. Cho nên mức nhiệt này sẽ là hoàn hảo để thưởng thức vang đỏ đúng điệu.
>> Xem thêm: Top những chai rượu vang đỏ được yêu thích
Khui chai vang đỏ sao cho đúng
Việc khui chai vang đỏ sao cho đúng cũng là một yếu tố cần quan tâm trong cách uống rượu vang đỏ. Ở bất kỳ chai vang nào sẽ đều có nút chai, một là nút bần, hai là nút chai thông thường. Với nút chai thường, việc mở sẽ rất dễ dàng. Bạn chỉ cần vặn nắp chai như những chai nước thông thường. Còn với loại nút bần, việc khui chai sẽ là khó hơn. Để mở được nút bần, bạn cần phải sử dụng dụng cụ mở nút chai chuyên dụng.
Vang đỏ cần được “thở”
Để cho rượu vang đỏ được “thở” là thủ tục cần thiết để thưởng thức được một ly vang dỏ đúng cách mà bất kỳ người “sành” vang nào cũng cần biết. Tùy vào từng loại vang mà thời gian thở sẽ là tương ứng. Với những chai vang đỏ Chile, nếu như mở rượu ra và thưởng thức ngay thì có thể sẽ gây ra sự khó chịu đối với thực khách. Bởi mùi hương của những chai vang này thường khá gắt và nồng nặc mùi cồn. Hay với những dòng vang đỏ được tạo nên từ giống do Pinot Noir. Chúng lại được khuyên dùng ngay và không nên để rượu thở lâu. Cũng một phần là bởi những loại rượu này có hương vị khá nhẹ và thanh. Cho nên việc thưởng thức ngay sẽ có thể cảm nhận được toàn vẹn mùi vị của rượu.
Một lời khuyên trong việc để vang đỏ “thở” ở đây là sử dụng các bình chiết. Việc sử dụng những bình chiết sẽ giúp tăng diện tích tiếp xúc của vang đỏ với không khí bên ngoài. Như vậy sẽ có thể giúp quy trình “thở” của vang đỏ được diễn ra nhanh chóng hơn.
Lựa chọn loại ly uống rượu vang đỏ
Không phải loại ly nào cũng có thể được sử dụng để uống vang đỏ. Rượu vang đỏ khác với vang trắng ở chỗ, vang đỏ trước khi thưởng thức cần phải được oxy hóa. Quá trình này sẽ giúp gia tăng mùi vị cho ly vang. Vì vậy những loại ly được sử dụng để uống vang đỏ thường sẽ là ly lớn và có hình dạng bầu. Những loại ly này sẽ giúp vang đỏ được tiếp xúc với không khí nhiều hơn, gia tăng quá trình oxy hóa. Từ đó khiến cho mùi hương đặc trưng của rượu trở nên rõ rệt.
Thưởng thức ly rượu vang đỏ
Một yếu tố cuối cùng giúp cho cách uống rượu vang đỏ được đúng cách chính là ở quá trình thưởng thức ly vang. Sau khi vang đã được rót vào ly, trước khi thưởng thức, bạn cần lắc nhẹ rượu trong ly. Điều này cũng sẽ giúp làm tăng mùi thơm cho rượu. Khi đã lắc xong, mùi hương trong vang sẽ tỏa ra ngào ngạt. Bạn hãy ngửi những mùi hương toát lên và đoán xem chúng sẽ gồm những mùi thơm nào.
Tiếp đó, hãy thử và nhấm nháp từng ngụm nhỏ ly rượu vang để hương vị của vang được lan tỏa toàn bộ trong khoang miệng. Việc này sẽ giúp bạn có thể cảm nhận được toàn bộ hương vị của ly vang.
Một số lưu ý để giúp thưởng thức được ly vang đỏ thêm phần trọn vẹn
Bên cạnh việc biết cách uống rượu vang đỏ đúng điệu, bạn cũng cần phải nắm rõ được một vài lưu ý sau:
-
Cần kết hợp rượu vang đỏ với những món ăn phù hợp. Là loại rượu có tính mạnh cho nên vang đỏ sẽ thường được kết hợp với món ăn có độ đạm cao. Rượu sẽ giúp cân bằng được hương vị, cũng như làm mềm những miếng thịt, gia tăng thêm phần thơm ngon cho món ăn.
-
Với cách rót rượu vang đỏ, lời khuyên của các chuyên gia là bạn chỉ nên rót 1/2 ly rượu. Thêm vào đó, khi rót rượu vào ly, miệng chai phải cách miệng của ly. Không để cổ chai chạm lên miệng ly khi rót.
-
Cũng cần lưu ý về thời gian thưởng thức ly vang đỏ. Thời điểm được xem là lý tưởng để tận hưởng một ly vang đỏ sẽ thường trong khoảng 11h-13h. Bởi đây là thời gian mọi giác quan nhạy bén nhất, giúp bạn có thể cảm nhận được hương vị vang rõ ràng. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống một ly rượu vang đỏ trước khi đi ngủ. Việc làm này sẽ giúp cải thiện giấc ngủ và làm bạn ngủ ngon hơn.
Hiểu rõ được cách uống rượu vang đỏ đúng chuẩn là cách giúp bạn có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị của rượu. Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ phía trên, hy vọng sẽ giúp ích được cho bạn.
>> Xem thêm: Cho đá vào rượu vang. Nên hay không nên?
Kết bài
Công ty TNHH Đầu Tư Xuất Nhập Khẩu Royal tự hào là một trong những đơn vị cung cấp các sản phẩm rượu vang đỏ uy tín, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Nếu như quý khách hàng có nhu cầu sở hữu những chai vang hảo hạng, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn tận tình nhé.
Địa chỉ mua hàng:
-
Tại TP.HCM: 78/k10 Cộng Hòa, P.4, Quận Tân Bình – Hotline: 0931305789
-
Tại Hà Nội: 65 Nguyễn Xuân Khoát, Ngoại Giao Đoàn – Hotline: 0849.788.111
Fanpage: https://www.facebook.com/vangchatruouvangnhapkhau
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
