Những người trồng nho ở Úc đang phá hủy hàng triệu cây nho và các nhà sản xuất đang bán lượng hàng tồn kho dư thừa với giá chiết khấu mạnh để đối phó với cuộc khủng hoảng cung vượt cầu ngày càng gia tăng.
Tình hình rượu vang trên toàn thế giới, cung đang vượt cầu
Theo ước tính của Tổ chức Rượu nho và Rượu vang Quốc tế (OIV), sản lượng rượu vang toàn cầu đã vượt quá nhu cầu vào năm 2023.
Điều đó đã dẫn đến tình trạng dư thừa rượu vang trên toàn thế giới, đẩy giá xuống và đe dọa sinh kế của các nhà sản xuất rượu vang trên toàn cầu.
Các nhà sản xuất Úc đang gặp khó khăn sau khi căng thẳng ngoại giao giữa Canberra và Bắc Kinh xóa sạch thị trường rượu vang Úc tại Trung Quốc. Đây là thị trường xuất khẩu lớn nhất của đất nước trước khi Bắc Kinh áp đặt thuế trừng phạt đối với rượu vang Úc vào năm 2020, khiến nhu cầu sụt giảm ngay lập tức.
Giải pháp khắc phục cho tình trạng dư thừa rượu vang tại Úc
Các nhà sản xuất chuyển trọng tâm sang các thị trường khác. Tuy nhiên mức tiêu thụ giảm ở châu Âu và Bắc Mỹ khiến họ gặp khó khăn trong việc chuyển lượng hàng tồn kho dư thừa.
Số liệu của IWSR cho thấy mức tiêu thụ rượu vang giảm 4,5% ở Anh, 2,7% ở Mỹ và 2% ở Pháp vào năm 2023. Trong khi đó, mức tiêu thụ rượu vang nội địa của Australia cũng giảm 1,7%.
Số liệu mới nhất của chính phủ cho thấy Australia đã dự trữ hơn 2 tỷ lít rượu vang vào giữa năm 2023 . Điều đó tương đương với giá trị sản xuất khoảng hai năm.
Một số rượu dư thừa được cất giữ trong kho đang bị hư hỏng, buộc các nhà sản xuất phải bán cổ phiếu của họ với giá chiết khấu mạnh.
Trong khi đó, nông dân trên khắp đất nước đang bận rộn tiêu hủy hàng triệu cây nho để thay thế bằng các loại cây trồng khác.
James Cremasco, một người trồng trọt thế hệ thứ tư ở Riverina, nói với Reuters khi chứng kiến những chiếc máy xúc xé nát những cây nho do ông nội anh trồng: “Chỉ còn bao lâu nữa chúng tôi mới có thể tiếp tục trồng trọt và thua lỗ”.
Ông tiết lộ rằng một số loại nho đỏ của ông được bán với giá hơn 100 đô la Úc (52 bảng Anh) một tấn vào năm ngoái. Theo Wine Australia, vào năm 2020, nho đỏ từ Riverina được bán với giá 659 đô la Úc/tấn. Nhưng hiện tại, mức giá này đã giảm xuống mức trung bình chỉ còn 304 đô la Úc (157 bảng Anh) trong khu vực.
Đồng thời, chi phí nhiên liệu và phân bón đang tăng lên trong kỷ nguyên mới của lạm phát cao. Điều này đã gây bất ổn cho mô hình kinh tế nhạy cảm của rượu vang, theo các nhà phân tích thị trường tại IWSR.
Các nhà sản xuất lớn như Kho bạc Wine Estates đang cải tiến chiến lược của họ và tập trung nhiều hơn vào các loại rượu đắt tiền vẫn đang bán chạy.
Tuy nhiên, những người trồng trọt ở những khu vực rộng lớn như Riverina ở New South Wales. Nơi chuyên sản xuất rượu vang bàn số lượng lớn giá rẻ, hiện nhận thấy rằng việc buôn bán không còn khả thi nữa.
Andrew Calabria, nhà sản xuất rượu thế hệ thứ ba ở Riverina, nói rằng cảm giác như sự kết thúc của một kỷ nguyên. Cha của anh, Bill, nói thêm rằng các nhà máy rượu đang “cho đi tất cả” lượng rượu dư thừa của họ để nhường chỗ cho vụ rượu cổ điển tiếp theo. Các nhà sản xuất trong vùng đang trồng cây ăn quả và cây lấy hạt ở những nơi từng trồng nho.
Một nhà sản xuất khác, Tony Townsend, nói với Bloomberg rằng ông đã phá hủy một nửa vườn nho rộng 14ha của mình vào năm ngoái, mặc dù những cây nho này hoàn toàn khỏe mạnh.
Ông ước tính rằng mình sẽ thiệt hại 35.000 đô la Úc (18.000 bảng Anh) nếu chỉ thu hoạch chúng vì giá nho sụt giảm.
Tiêu thụ rượu vang toàn cầu đạt đỉnh 25 tỷ lít vào năm 2007, nhưng đã giảm dần kể từ đó. Số liệu từ OIV cho thấy nó đã giảm xuống dưới 23 tỷ lít vào năm 2022 và IWSR dự báo sẽ giảm thêm 1% vào năm 2023.
Vấn đề không hề chỉ giới hạn ở Úc. Theo Ủy ban Lodi Winegrape, California đang phải vật lộn với ‘một trong những tình trạng mất cân bằng cung và cầu tồi tệ nhất mà chúng tôi từng thấy trong 30 năm qua’.
Trong khi đó, chính phủ Pháp đang chi 200 triệu euro (171,5 triệu bảng Anh) để tiêu hủy rượu dư thừa nhằm tăng giá và hỗ trợ các nhà sản xuất đang gặp khó khăn.
KPMG ước tính rằng 20.000ha cây nho sẽ cần phải bị tiêu hủy ở Australia để chấm dứt vấn đề dư cung.
Theo: https://www.decanter.com/
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hàng cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
