San Jose de Apalta là một hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng thuộc vùng Santa Cruz, thung lũng Colchagua, Chile. Hãng được thành lập vào năm 1970 bởi một gia đình có truyền thống làm rượu vang lâu đời. Sau hơn 20 năm kinh doanh, hãng đã quyết định tâp trung sản xuất từng loại rượu vang dựa trên các đặc trưng riêng của mỗi vùng trồng nho của mình. Để làm được điều này, vào năm 1994 hãng đã đầu tư rất mạnh vào công nghệ để thay đổi quy trình sản xuất, nâng chất lượng rượu vang lên một tiêu chuẩn mới.
San Jose de Apalta hiện nay là một trong các hãng rượu vang có tên tuổi ở Chile. Với các sản phẩm được phân phối khắp nơi trên thế giới.
Rượu Vang San José Apalta Friend’s Collection là ngọn cờ đầu của của nhà San José de Apalta. Đây là một bản blend tuyệt hảo của Cabernet Sauvignon , Syrah và Carménère từ Peumo Terroir (thổ nhưỡng của Peumo tuyệt hảo cho giống nho Carménère). Rượu vang San José được sản xuất với số lượng giới hạn hàng năm chỉ với 25 thùng /năm và chúng được cất giữa cẩn thận và trưởng thành trong thùng gỗ sồi pháp 15 tháng.
Ruou Vang San Jose Apalta Collection
Thưởng thức Vang San José Apalta Collection
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby
Hương vị: Hương thơm hấp dẫn và nổi bật của quả lý đen , anh đào và phúc bồn tử .Khi thưởng thức rượu có vị của trái cây chín , vani và hương gỗ sồi đằm thắm .Kết thúc là dư vị hoa quả sang trọng và tinh tế đọng lại lâu trong vòm họng.
Ẩm thực: Kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ như bò bít tết, thịt lợn nướng…
Phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
