Rượu vang Mazzei Fonterutoli Chianti Classico là dòng vang đỏ cao cấp của vùng Tuscany, nổi bật với hương vị thanh lịch từ giống nho Sangiovese, cấu trúc cân bằng cùng dấu ấn hơn 600 năm làm vang của gia tộc Mazzei.
Tìm hiểu về Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
Mazzei Wines là một trong những gia tộc làm vang lâu đời và danh tiếng nhất nước Ý, với lịch sử kéo dài hơn 600 năm tại vùng Chianti Classico.
Vang đỏ Mazzei Fonterutoli Chianti Classico được sản xuất tại điền trang Fonterutoli nằm ở Castellina in Chianti – trái tim của vùng Chianti Classico DOCG nổi tiếng nước Ý. Gia đình Mazzei đã canh tác nho tại đây từ năm 1435 và hiện nay đã trải qua hơn 25 thế hệ làm vang liên tục.
Giống nho tạo nên hương vị đặc trưng
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico được lên men chủ yếu từ:
- 90% Sangiovese
- 10% Malvasia Nera, Colorino và nho Merlot
Những vườn nho nằm ở độ cao từ 220 – 550m so với mực nước biển với nền đất đá vôi Alberese và Galestro đặc trưng của Tuscany. Điều này giúp trái nho phát triển hương thơm, độ chua cân bằng cùng cấu trúc tannin mềm mại. Nho được thu hoạch thủ công nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất trước khi trải qua quá trình lên men và ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Hương vị của rượu vang Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico gây ấn tượng với màu ruby đỏ đậm pha ánh tím sang trọng. Hương thơm nổi bật của Cherry chín, dâu rừng, mận đỏ, gia vị ngọt, thảo mộc, vanilla và chút cacao nhẹ.
Trên vòm miệng, rượu mang phong cách cân bằng đặc trưng của Chianti Classico với tannin mượt mà, độ axit tươi sáng cùng hậu vị kéo dài.
