Rượu vang Les Clos de Paulilles Cazes Collioure

Rượu vang Les Clos de Paulilles Cazes Collioure một sản phẩm tuyệt vời từ vùng rượu vang nổi tiếng Collioure. Bài viết cung cấp cái nhìn sâu sắc về quy trình sản xuất, hương thơm và mùi vị đặc trưng, cùng những lý do khiến rượu vang này trở thành lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc hay bữa ăn sang trọng.

Nhà sản xuất Les Clos de Paulilles

Les Clos de Paulilles là một nhà sản xuất rượu vang nằm ở Paulilles Cove, một địa điểm mang tính biểu tượng giữa Collioure và Banyuls sur Mer, nơi có rượu vang được xuất khẩu trên toàn thế giới. Bất động sản này đã được gia đình Cazes điều hành để bảo tồn các di tích lịch sử và điền trang trồng nho rộng lớn của Les Clos de Paulilles.

Les Clos de Paulilles Cazes Collioure là một loại rượu vang đỏ cao cấp được làm từ 3 giống nho: 60% Grenache noir, 15% Mourvèdre, 25% Syrah với năng suất được kiểm soát chỉ 25hl/ha nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất cho từng trái nho. Các trái nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công vào sáng sớm để giữ được mùi hương tươi mát. Rượu được ủ 15 tháng trong các thùng thép không gỉ.

Hương vị Les Clos de Paulilles Cazes Collioure

Màu sắc: Màu sắc là hồng ngọc với sự phản chiếu của ngọc hồng lựu.

Hương vị: Hương thơm cay nồng mà ngọt ngào của quả lý chua đen. Được thể hiện rõ trong chai rượu này đi cùng với độ chát mềm mại tròn trịa. Hậu vị kéo dài mang đến một cảm giác sảng khoải khi thưởng thức.