Rượu vang Coleccion Vivanco Graciano là một sản phẩm đặc biệt của Tây Ban Nha, được làm từ nho Graciano truyền thống. Với quy trình sản xuất tinh tế, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới trong vòng 20 tháng, trưởng thành trong chai ít nhất 2 năm trước khi được bán ra thị trường. Với hương thơm phức hợp của trái cây đen, hoa violet và gia vị nhẹ nhàng, rượu có vị đậm đà và tannin mềm mại.
Nhà máy rượu Vivanco được thành lập vào năm 1915, khi Pedro Vivanco Gonzalez quyết định sản xuất rượu vang từ nho của riêng mình. Ông sở hữu một vườn nho nhỏ nằm gần làng Alberite ở vùng Rioja.
Ngày nay công ty Vivanco sở hữu khoảng 300 ha vườn nho, nằm ở chân đồi Sierra de Cantabria và sông Ebro. Đất của các vườn nho là đất sét-đá vôi. Điều kiện vi khí hậu vừa phải có tác động có lợi đến sự chín đều của quả mọng. Việc thu hoạch chỉ được thực hiện bằng tay trong các hộp nhỏ 10 kg để đảm bảo nguyên vẹn của quả. Mỗi công đoạn sản xuất đều được kiểm soát chặt chẽ bởi các nhà sản xuất rượu bậc thầy.
Trên lãnh thổ của bất động sản Vivanco, ngoài nhà máy, còn có một bảo tàng và một nhà hàng, và các buổi nếm thử được tổ chức định kỳ.
Rượu vang Coleccion Vivanco Graciano
Thưởng thức rượu vang Coleccion Vivanco Graciano
Màu sắc: Chai vang này có màu tím sẫm ánh đậm.
Hương vị: Hương thơm mạnh mẽ của trái cây chín, thoang thoảng hương hoa violet, hương chocolate và tinh dầu bạc hà. Rất nhẹ nhàng trên vòm miệng với độ chát dịu nhẹ, mềm mịn cùng hậu vị mượt mà kéo dài.
ết hợp với món ăn: Thích hợp dùng chung với thịt bò đỏ, thịt thăn với sốt sô cô la, gan ngỗng với mứt dâu đen…
Phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C
