Rượu vang Chateau Haut Reynaud Bordeaux là sự kết hợp của hai giống nho phổ biến là Cabernet Sauvignon và Merlot, tạo nên một chai rượu vang đỏ đậm đà và tinh tế. Sản phẩm này mang đặc trưng của vùng Bordeaux với nồng độ cồn 13,5% và dung tích 750ml, lý tưởng cho những người yêu thích sự cân bằng giữa hương vị, cấu trúc và độ mềm mại.
Hương vị vang Chateau Haut Reynaud Bordeaux
Rượu vang mang các ghi chú trái cây đỏ như cherry, raspberry, và cassis, kết hợp với gia vị như vani, hương thảo và tiêu đen. Hương thơm này mang lại sự quyến rũ và tinh tế. Rượu vang có cấu trúc tannin tốt, tạo sự cân bằng và độ đậm đà. Cabernet Sauvignon mang lại cấu trúc mạnh mẽ, trong khi Merlot thêm sự mềm mại và tròn trịa. Độ acid tốt giúp rượu trở nên tươi mới và dễ uống, với độ béo và đậm đà làm tăng thêm sự hấp dẫn của trải nghiệm.
Nho được thu hoạch bằng tay để chọn lọc những trái chín mọng và chất lượng cao nhất. Thời điểm thu hoạch được xác định cẩn thận để đạt được độ chín và tinh tế tối ưu. Trái nho được nghiền nhẹ nhàng để giải phóng hương thơm và tannin từ vỏ nho, tạo ra nước nho chưa lên men (nước gạo). Nước nho được đặt vào thùng inox để lên men tự nhiên. Quá trình này kéo dài từ một đến ba tuần, trong đó men vi sinh biến đổi đường thành cồn và CO2.
Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị và cấu trúc. Thời gian ủ có thể kéo dài từ một đến hai năm, tùy thuộc vào phong cách sản xuất mong muốn.Các loại rượu sau khi ủ được pha trộn cẩn thận để tạo ra sản phẩm cuối cùng. Quá trình này giúp cân bằng hương vị và cấu trúc, tạo ra một chai rượu vang chất lượng và đa dạng.
