Rượu vang Chateau Clinet Pomerol mang hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, anh đào đen, gia vị và gỗ sồi hòa quyện, với cấu trúc tannin mềm mịn, tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo và một cảm giác mềm mại trên đầu lưỡi.
Nhà sản xuất Chateau Clinet – Pháp
Chateau Clinet có một lịch sử ấn tượng bắt đầu từ cuối thế kỷ 19. Vào năm 1980, lâu đài này bắt đầu nổi bật với công việc sản xuất những loại rượu vang tuyệt vời. Nằm trên cùng một cao nguyên với Petrus, Chateau Clinet nhanh chóng trở thành một trong những nhà máy rượu có triển vọng nhất ở Pomerol.
Năm 1998 đánh dấu một bước quan trọng khi Chateau Clinet được mua lại bởi Jean-Louis Laborde, một kỹ sư nông nghiệp và chủ sở hữu của hai Grand Cru Chateau ở Tokay. Ông Laborde đã tuyển dụng đội ngũ cố vấn chất lượng và mời Michel Rolland, một chuyên gia oenologist nổi tiếng, để cải thiện chất lượng rượu vang. Dưới sự lãnh đạo của Laborde, việc cải tiến nhà máy rượu đã được thực hiện, cùng với việc chăm sóc kỹ thuật vườn nho, nhằm nâng cao chất lượng của rượu.
Những nỗ lực này đã được ghi nhận với sự khen ngợi từ các nhà phê bình. Robert Parker đã xếp loại rượu vang của Chateau Clinet là “Exceptionel”, và tạp chí Wine Spectator đã chấm điểm từ 95-100 cho các loại rượu vang năm 2000. Chateau Clinet đã được xếp cùng với những điền trang nổi tiếng như Chateau L ‘Evangi
Vang Pháp cao cấp Chateau Clinet Pomerol
Vang đỏ Chateau Clinet sang trọng, đậm đặc, được tạo ra từ nho: Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Nho được trồng trong những vườn nho của Chateau Clinet. Nằm trên phần cao nhất của cao nguyên Pomerol nổi tiếng. Những trái nho được thu hoạch từ những cây nho 40 năm tuổi và được phân loại cẩn thận. Quá trình lên men cho từng loại được thực hiện riêng biệt trong vòng 4-6 tuần. Quá trình lên men Malolactic wort cũng diễn ra riêng biệt trong thùng gỗ sồi Pháp (55% – mới, 45% – đến 1 năm tuổi). Hỗn hợp được trộn sau khi ủ rượu trong thùng gỗ sồi từ 18-22 tháng.
Chateau Clinet Pomerol có màu đỏ ruby sâu, tỏa sáng trong ly, thể hiện sức mạnh và sự quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, anh đào đen, gia vị và gỗ sồi hòa quyện, tạo ra một mùi thơm độc đáo và quyến rũ. Khi thưởng thức, rượu mang lại một trải nghiệm vị giác đầy mê hoặc và phức tạp. Vị ngọt của quả mâm xôi và anh đào đen kết hợp với cấu trúc tannin mềm mịn, tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo và một cảm giác mềm mại trên đầu lưỡi. Hậu vị dài lâu với hương vị của gỗ sồi và gia vị, tạo ra một cảm giác ấm áp và thư giãn.
