Rượu Jack Daniels là một trong những thương hiệu rượu mạnh nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới. Với hương vị đặc trưng và quy trình sản xuất riêng biệt, Jack Daniels đã trở thành biểu tượng của văn hóa Mỹ và được nhiều người biết đến không chỉ là một loại rượu mà còn là một phần của lịch sử và văn hóa đại chúng. Trong bài viết này, hãy cùng Vang chất khám phá những bí mật và thông tin thú vị về thương hiệu rượu ngoại nổi tiếng này:
1.Tổng quan về rượu Jack Daniels
Lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu rượu Jack Daniels
Thương hiệu rượu mạnh Jack Daniels được thành lập bởi Jasper Newton “Jack” Daniel vào năm 1866 tại thành phố Lynchburg, tiểu bang Tennessee, Hoa Kỳ. Jack là một người làm việc tại một xưởng làm rượu, nơi ông học hỏi và trau dồi kỹ năng về sản xuất rượu. Sau đó, Jack đã mua lại xưởng và bắt đầu sản xuất rượu của riêng mình.
Một trong những đặc điểm của Jack Daniels đó là quy trình sản xuất đặc biệt được gọi là quá trình lọc đường mía (mellowing process), trong đó rượu được lọc qua than gỗ đỏ sồi trước khi đựng vào thùng gỗ sồi để ủ. Quá trình này được coi là yếu tố quyết định cho hương vị đặc trưng của rượu Jack Daniels.
Trong những năm đầu tiên, Jack đã sản xuất rượu cho các thương nhân bán lẻ và đến năm 1904, thương hiệu rượu whisky Jack Daniels đã được đăng ký và bảo hộ chính thức. Sau đó, thương hiệu đã trở thành một biểu tượng của văn hóa Mỹ và được nhiều người biết đến trên toàn thế giới.
Hiện nay, Jack Daniels đã trở thành một trong những thương hiệu rượu lớn nhất và được sản xuất với các dòng sản phẩm đa dạng như Old No.7, Single Barrel, Tennessee Honey, Tennessee Fire và nhiều dòng sản phẩm khác. Quy trình sản xuất rượu Jack Daniels vẫn được giữ nguyên và được xem là một trong những phương pháp sản xuất rượu gỗ sồi tốt nhất trên thế giới.
Quy trình sản xuất rượu whiskey Jack Daniels
Quy trình sản xuất rượu whiskey Jack Daniels là một quá trình phức tạp và rất đặc biệt. Bao gồm nhiều bước từ việc lựa chọn nguyên liệu đến quá trình ủ và lọc rượu. Dưới đây là quy trình sản xuất rượu whiskey Jack Daniels chi tiết:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Ngũ cốc (gồm lúa mạch, lúa mì và ngô) là nguyên liệu chính để sản xuất rượu whiskey Jack Daniels.
- Xay hỗn hợp nguyên liệu: ngũ cốc được xay nhỏ thành cám
- Đun sôi: Cám được đun sôi với nước nóng để tách bỏ đường mía và tạo ra một hỗn hợp lỏng được gọi là “sự nghiền” (mash).
- Thêm men: Men bia được thêm vào sự nghiền để khởi động quá trình lên men, tạo ra cồn.
- Lên men: Sự nghiền được để lên men trong khoảng 3-5 ngày, tùy thuộc vào nhiệt độ và điều kiện thời tiết. Khi men hoàn tất, sự nghiền sẽ trở thành một hỗn hợp rượu gọi là “beer”.
- Chưng cất: Beer được chưng cất trong các tủ chưng cất bằng hơi nước. Quá trình chưng cất này làm tách bỏ cồn khỏi các thành phần khác của beer.
- Ủ rượu: Rượu được đưa vào thùng gỗ sồi để ủ và trưởng thành trong khoảng 4-7 năm.
- Lọc rượu: Rượu được lọc qua than gỗ đỏ sồi trước khi được đóng chai.
Quá trình lọc rượu qua than gỗ đỏ sồi là yếu tố quan trọng giúp tạo nên hương vị đặc trưng của rượu whiskey Jack Daniels. Quá trình lọc này được gọi là quá trình lọc đường mía (mellowing process).
2. Các dòng sản phẩm của rượu Whiskey Jack Daniels
Jack Daniels là dòng Whiskey Mỹ nổi tiếng trên thế giới với nhiều dòng sản phẩm khách nhau. Sau đây là một số dòng sản phẩm chisng của Jack Daniel:
Jack Daniel’s Old No.7
Là dòng sản phẩm whiskey cơ bản và được xem là biểu tượng của thương hiệu Jack Daniel’s. Được ra đời vào năm 1887. Đây là một loại rượu whiskey nguyên chất (Straight Bourbon Whiskey), được ủ trong thùng gỗ sồi trong khoảng 4 năm trở lên và có độ cồn khoảng 40%. Mặc dù có phương thức giống với Bourbon nhưng Jack Daniels Old No.7 không được xếp vào danh sách phân hạng của Bourbon do có những cách thức sản xuất riêng được gọi là Lion Country thêm vào quy trình sản xuất.
Giá rượu Jack Daniel’s Old No.7 tham khảo khoảng 850.000 VNĐ/chai
Jack Daniel’s Gentleman Jack
Đây là dòng sản phẩm whiskey mượt mà và êm dịu hơn so với Old No.7. Rượu được ủ hai lần (double mellowing process) để tạo ra một hương vị mượt mà hơn và có độ cồn khoảng 40%.
Jack Daniel’s Single Barre
Là dòng sản phẩm whiskey đơn hương thùng, có nghĩa là mỗi chai được chọn từ một thùng gỗ sồi đơn lẻ. Đây là loại rượu whiskey nguyên chất và có độ cồn từ 45% trở lên.
Jack Daniel’s Tennessee Honey
Là dòng sản phẩm whiskey hòa quyện với mật ong thiên nhiên. Đây là một loại rượu whiskey nhẹ nhàng, có hương vị ngọt ngào và có độ cồn khoảng 35%.
Jack Daniel’s Tennessee Fire
Là dòng sản phẩm whiskey hòa quyện với gia vị cay nồng của hạt tiêu đen. Đây là một loại rượu whiskey mạnh mẽ, có hương vị cay và có độ cồn khoảng 35%. Ngoài ra, Jack Daniel’s còn có nhiều dòng sản phẩm rượu whiskey đặc biệt khác như Jack Daniel’s Sinatra Select, Jack Daniel’s Gold No.27, Jack Daniel’s Winter Jack, Jack Daniel’s No.27 Gold, Jack Daniel’s Tennessee Rye, Jack Daniel’s Bottled in Bond…
3. Những điều thú vị về rượu Jack Daniels
Jack Daniel’s là một thương hiệu rượu whiskey nổi tiếng trên toàn thế giới với lịch sử lâu đời và quy trình sản xuất độc đáo. Dưới đây là một số điều thú vị về dòng rượu này:
- Người sáng lập Jack Daniel’s là Jasper Newton “Jack” Daniel, người được sinh ra vào năm 1850 tại Lynchburg, Tennessee, Hoa Kỳ.
- Jack Daniel’s được sản xuất theo phương pháp Tennessee whiskey, được chưng cất từ ngũ cốc (chủ yếu là lúa mạch) và ủ trong thùng gỗ sồi cháy tại Tennessee, Hoa Kỳ.
- Một điểm đặc biệt của quy trình sản xuất của Jack Daniel’s là phương pháp làm mềm gỗ sồi. Trong khi phần lớn các nhà máy sản xuất whiskey khác sử dụng gỗ sồi mới, Jack Daniel’s lại sử dụng gỗ sồi đã qua sử dụng và phải trải qua quá trình làm mềm bằng nước, để tạo ra hương vị đặc trưng của sản phẩm.
- Một câu chuyện nổi tiếng về Jack Daniel’s là việc Jack Daniel đã mất mạng do việc bị tai nạn khi đi xe ngựa. Theo truyền thống, chiếc xe ngựa này là món đồ đặc biệt của Jack và sau khi ông qua đời, chiếc xe ngựa này được đặt trên mộ của ông.
- Jack Daniel’s là một trong những rượu whiskey được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp âm nhạc. Nhiều ca sĩ và ban nhạc nổi tiếng như Eric Clapton, Frank Sinatra, The Rolling Stones, Lynyrd Skynyrd đều có liên kết với thương hiệu này.
- Trong một thử nghiệm mù vị, những chuyên gia rượu whiskey đã không thể phân biệt được Old No.7 với các loại whiskey đắt tiền hơn, cho thấy sự độc đáo và chất lượng của sản phẩm này.
- Mỗi năm, khoảng 275 triệu ly rượu Jack Daniel’s được tiêu thụ trên toàn thế giới, và thương hiệu này đã được bán tại hơn 170 quốc gia trên thế giới.
4. Cách thưởng thức rượu Jack Daniels
Để thưởng thức một ly rượu whiskey Mỹ Jack Daniels thật sự tốt, cần phải có một số kĩ năng và kiến thức nhất định. Dưới đây là một số lời khuyên về cách thưởng thức dòng rượu mạnh cao cấp này:
- Chọn ly thích hợp: Chọn một ly rượu whiskey Jack Daniels phù hợp với loại rượu mình muốn thưởng thức. Thường thì, những loại rượu whiskey Jack Daniels càng đắt tiền, càng có chất lượng tốt hơn.
- Sử dụng ly đúng cách: Để thưởng thức rượu whiskey Jack Daniels, bạn cần sử dụng ly đúng cách. Ly thường được thiết kế dạng túi hoặc dáng chữ U, với đáy nhỏ hơn phía trên để giữ cho hương vị và mùi thơm của rượu được giữ lại tốt nhất.
- Kiểm tra mùi thơm: Trước khi thưởng thức, hãy đưa mũi gần ly rượu để kiểm tra mùi thơm của rượu. Jack Daniels thường có hương vị của gỗ sồi, vani và một chút gia vị.
- Thưởng thức từ từ: Khi uống rượu whiskey Jack Daniels, hãy uống từ từ và nhai nhỏ từng giọt để cảm nhận được tất cả các hương vị và mùi thơm của rượu.
- Thưởng thức cùng thức ăn: Nếu muốn tận hưởng hương vị tốt nhất của whiskey Jack Daniels, bạn nên thưởng thức cùng với một số loại thức ăn như phô mai, thịt nướng, bánh mì nướng hoặc socola đen.
- Thưởng thức cùng bạn bè: Rượu whiskey Jack Daniels thường được thưởng thức trong không khí thoải mái, vui vẻ và cùng bạn bè. Hãy mời các bạn của mình và thưởng thức một ly rượu whiskey Jack Daniels ngon nhất.
5. Bảng giá rượu whisky Jack Daniels
Giá rượu Jack Daniels tại Việt Nam thường dao động từ khoảng 500.000 VNĐ đến 1.500.000 VNĐ cho một chai 750ml, tùy vào dòng sản phẩm và nơi bán. Các phiên bản cao cấp như Jack Daniel’s Single Barrel hoặc Jack Daniel’s Sinatra Select có giá cao hơn, từ khoảng 3.000.000 VNĐ đến 5.000.000 VNĐ một chai 750ml.
Ngoài ra, giá rượu còn phụ thuộc vào nơi mua, cửa hàng, quán bar hay siêu thị, thời điểm mua. Có thể tìm thấy giá Jack Daniels tốt hơn trên các trang web mua sắm trực tuyến hoặc ở các cửa hàng chuyên bán rượu.
6. Kết luận
Như đã tìm hiểu ở trên Jack Daniels là một trong những thương hiệu rượu whiskey nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới. Với lịch sử hình thành và phát triển lâu đời, quy trình sản xuất chất lượng và sự đa dạng về dòng sản phẩm, Jack Daniels đã trở thành một biểu tượng văn hóa và là niềm tự hào của người Mỹ.
Ngoài chất lượng và hương vị độc đáo, Jack Daniels còn mang trong mình những giá trị văn hóa, sự kết nối và niềm đam mê. Việc thưởng thức rượu Jack Daniels cũng đòi hỏi một số kỹ năng và kiến thức để tận hưởng tối đa hương vị và mùi thơm của rượu. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng việc sử dụng rượu có trách nhiệm là điều cần thiết.
Rượu whiskey Mỹ Jack Daniels nên được thưởng thức một cách có trách nhiệm và hợp pháp, tránh xa tình trạng lạm dụng và phụ thuộc. Với tất cả những điều thú vị và giá trị mà Jack Daniels mang lại, đó thật sự là một thương hiệu rượu whiskey đáng để khám phá và trải nghiệm.
Hãy theo dõi https://vangchat.com.vn/ để biết thêm những thông tin hữu ích về thế giới rượu ngoại nhập khẩu
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hàng cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
