Tìm hiểu nhiệt độ thưởng thức vang đỏ lý tưởng

Rượu vang là loại thức uống được nhiều gia đình lựa chọn trong những bữa ăn của gia đình hay những bữa tiệc xa hoa. Hương vị của rượu vang tạo cảm giác ấm cúng nhưng cũng không kém phần sang trọng và tinh tế cho những bữa tiệc hay những bữa ăn. Rượu vang đỏ cũng là một trong những loại rượu vang được nhiều người lựa chọn nhất.  Tuy nhiên nhiều người vẫn không biết nên thưởng thức rượu vang ở nhiệt độ nào để có thể thưởng thức một cách trọn vẹn nhất hương vị của loại rượu này. Vậy hãy cùng Vang Chất tìm hiểu về Nhiệt độ thưởng thức vang đỏ lý tưởng.

Nhiệt độ thưởng thức rượu vang lý tưởng là gì?

Hiện nay, nhiều địa chỉ  phục vụ rượu vang mà không cần quá quan tâm đến đến nhiệt độ của rượu  là điều dễ thấy đối với nhiều người.

Khi đó, rượu vang đỏ thường được phục vụ trực tiếp luôn ngay sau khi được lấy ra từ kệ hoặc khu vực lưu trữ ở nhiệt độ phòng. Rượu vang trắng thì  được phục vụ lấy ra  trực tiếp từ  những thùng đá lạnh hoặc có thể là trong tủ lạnh. Tuy nhiên, việc thưởng rượu vang ở nhiệt độ tối ưu sẽ đem đến một trải nghiệm thú vị hơn rất nhiều so với việc uống một ly rượu vang với nhiệt độ bình thường hoặc nhiệt độ quá lạnh.  Mặc dù đúng là rượu vang đỏ nên thưởng thức khi nhiệt đang ở nhiệt độ ấm hơn so  rượu vang trắng. Tuy nhiên không có bất kỳ nguyên tắc nào đúng tuyệt đối với khái niệm phục vụ rượu vang ở nhiệt độ phòng.  Xem thêm: Rượu vang nhập khẩu chính hãng

Tại sao nhiệt độ phục vụ của rượu vang lại quan trọng?

Các chuyên gia về rượu tin rằng yếu tố nhiệt độ sẽ có ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang nhiều hơn  so với  hình dạng của ly rượu bạn thưởng thức hay những  bình thở để đựng rượu. Nếu khi sử dụng rượu vang đỏ mà nó lại có nhiệt độ quá ấm hoặc nóng, điều này  sẽ che mất đi hương vị tuyệt vời, vô cùng tinh tế có trong rượu. Khi làm lạnh rượu ở một  nhiệt độ quá thấp thì có thể sẽ khiến hương vị của rượu bị kìm hãm, tannin có trong rượu sẽ trở nên gắt hơn và axit mạnh hơn làm cho rượu sẽ có vị  chát hơn và hơi cay nhẹ.

Một loại rượu vang nếu được làm lạnh nhẹ phù hợp với nhiệt độ lý tưởng của riêng từng loại rượu sẽ phô diễn trọn vẹn hương vị thơm ngon tinh tế  của chúng và đúng như ý đồ của nhà sản xuất rượu muốn đem đến cho khách hàng .

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức vang đỏ

Đối với rượu vang đỏ, nếu để rượu vang đỏ ở nhiệt độ cao quá ấm sẽ khiến cho vị cồn có trong rượu cao sẽ lấn át hết các hương vị độc đáo khác có ở trong rượu, ngược lại nếu để ủ rượu ở nhiệt độ quá thấp lại có thể khiến rượu có vị chát và đắng hơn nếu để ở nhiệt độ hợp lý và điều này sẽ gây mất hết giá trị của chai rượu vang. Để có rượu vang đỏ ở nhiệt độ lý tưởng sẽ có được hương vị tốt nhất, vì thế người ta thường thưởng thức ở nhiệt độ phòng khoảng 22 độ C hoặc trước khi uống bạn có thể để trong tủ lạnh khoảng 20 phút để rượu có sự mát nhẹ. Với những chai rượu vang đỏ có hương vị nhẹ nhàng thì bạn nên sử dụng khi rượu ở nhiệt độ từ 12 đến 14 độ C. Rượu vang đỏ có nguồn gốc lâu năm như rượu vang Burgundy thì nhiệt độ tốt nhất nên uống vang đỏ trong khoảng  từ 12° – 15°C để đạt được hương vị trọn vẹn nhất của rượu. Những loại rượu vang đỏ có hương vị hăng hơn một chút so với các loại rượu vang khác như những chai vang đỏ của vùng Bourgogne hay những chai có vị chát nhẹ của vùng Bordeaux của Pháp nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ từ 15-17 độ C sẽ đạt được độ hoàn hảo nhất .

Một số lưu ý khi thưởng thức vang đỏ.

Lưu ý rằng dù là bất kỳ chai rượu vang đỏ nào nếu quá lạnh hay quá nóng cũng có thể sẽ khiến cho chất lượng của chai rượu vang bị giảm sút mạnh, mất đi sự thâm ngon vốn có của nó. Thêm vào đó do hương vị của chai rượu vang bị bốc hơi quá nhanh nên nếu  bạn chưa kịp thưởng thức vị ngon của rượu thì hương vị thơm ngon của nó có thể đã biến mất rồi. Đặc biệt tuyệt đối không nên làm lạnh chai rượu một cách quá nhanh chóng như là bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh. Điều này sẽ khiến cho rượu bị thay đổi nhiệt độ đột ngột và sẽ khiến chai rượu nhanh chóng bị hư hỏng hết hương vị thơm ngon ban đầu của rượu. Xem thêm: Lý giải sức hấp dẫn của rượu vang đỏ – nên mua rượu vang đỏ ở đâu?

Địa chỉ cung cấp những chai rượu vang uy tín chất lượng

Vang Chất là website giới thiệu sản phẩm rượu vang của Công ty TNHH đầu tư XNK Royal (Royal Wine). Royal Wine có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực nhập khẩu và cung cấp các rượu vang cao cấp.

Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều là những chai rượu vang đến từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới và được lựa chọn kỹ lưỡng bởi các chuyên gia nếm thử hàng đầu Việt Nam vì thế chất lượng rượu luôn đạt chất lượng tốt nhất. Thêm vào  đó khâu bảo quản các loại sản phẩm cũng tuân theo đúng tiêu chuẩn.  Với tất cả nhưng cố gắng và sự tìm tòi nghiên cứu thì Vang Chất luôn mong muốn đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất và những trải nghiệm mua hàng tốt nhất . Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:   Trụ sở : Địa chỉ: 78/k10 Cộng Hòa, P.4, Tân Bình Điện thoại: 0931305789 [email protected] CHI NHÁNH HÀ NỘI Địa chỉ: Số 65, ngách 323/83, Xuân Đỉnh, Từ Liêm, Hà Nội Phone: 0849 788 111 [email protected] SHOWROOM HCM Địa chỉ: 153A Huỳnh Văn Bánh, P.12, Phú Điện thoại: 0931305789 [email protected]