Rượu vang Chateau Pavie-Decesse là một chai vang đỏ đến từ Chateau Pavie-Decesse, một điền trang rượu vang nằm ở Saint-Émilion, vùng Bordeaux, Pháp. Được biết đến với việc sản xuất các loại rượu vang đỏ cao cấp, điền trang này có lịch sử liên kết chặt chẽ với Chateau Pavie, một trong những điền trang danh tiếng nhất trong khu vực.
Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Pavie-Decesse
Chateau Pavie-Decesse ban đầu là một phần của Chateau Pavie trước khi tách ra thành một điền trang riêng biệt vào năm 1885 bởi chủ sở hữu Ferdinand Bouffard. Năm 1997, doanh nhân Gérard Perse mua lại Pavie-Decesse và sau đó một năm mua thêm Chateau Pavie, tái hợp hai điền trang thông qua hệ thống quản lý vườn nho chung
Rượu Chateau Pavie-Decesse chủ yếu được làm từ nho Merlot (88%) và một phần nhỏ nho Cabernet Franc (12%). Rượu vang này có màu đậm, với hương vị phức tạp của trái cây đen, sô-cô-la, và gia vị. Trên vòm miệng, rượu vang mềm mại, tròn trịa và có kết cấu tinh tế với hương vị kéo dài và phong phú. Độ cồn của rượu khoảng 14.19%
Chateau Pavie-Decesse có thể được thưởng thức tốt nhất sau vài năm cất giữ. Các năm gần đây như 2018, 2019 và 2020 đều được đánh giá cao, với điểm số từ 94 đến 96. Những loại rượu vang này có thể giữ được hương vị tốt trong khoảng từ 20 đến 30 năm sau khi đóng chai, mang lại sự trải nghiệm đa dạng và phong phú theo thời gian
Xem thêm tại trang web của nhà làm rượu: https://www.vignoblesperse.com/fr/
