Kết hợp món ăn cùng Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon
Rượu vang Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn thịt đỏ chín nướng hoặc hầm, nhờ vào cấu trúc mạnh mẽ và hương vị phong phú của nó. Dưới đây là một số gợi ý về cách kết hợp món ăn để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi thưởng thức rượu vang Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon:
Bò nướng sốt tiêu đen: Một miếng thịt bò nướng chín mềm, phủ một lớp sốt tiêu đen thơm ngon sẽ tạo ra một món ăn hoàn hảo khi kết hợp với Bin 707. Hương vị đậm đà của thịt bò kết hợp với độ cân bằng của rượu vang sẽ làm nổi bật nhau.
Cá hồi nướng: Cá hồi nướng với một ít dầu olive và gia vị tỏi, hành tây sẽ tạo ra một món ăn nhẹ nhàng và thơm ngon. Sự tươi mát của cá hồi sẽ tương phản tốt với hương vị đậm đà của rượu vang.
Bít tết hoặc steak: Một miếng bít tết hoặc steak nướng vừa chín tới với một lớp nước sốt demi-glace sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn khi kết hợp với Bin 707. Hương vị đặc trưng của thịt và độ cân bằng của rượu vang sẽ tạo ra một cặp đôi hoàn hảo trên đĩa ăn.
Món thịt đỏ hầm: Một tô thịt đỏ hầm chín mềm như bò bourguignon hoặc thịt heo hầm sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với Bin 707. Hương vị đậm đà và độ cân bằng của rượu vang sẽ tăng thêm chiều sâu cho món ăn hầm.
