Rượu Whisky Glenallachie 9 Oloroso Sherry Cask Finish nằm trong bộ siêu tập “The SHERRY SERIES” của nhà sản xuất Glenallachie. Là một loại whisky mạch nha đơn cất Scotch nổi tiếng, thể hiện di sản phong phú và tay nghề thủ công điêu luyện của Nhà máy chưng cất Glenallachie. Biểu hiện này là một phần của loạt Wood Finish được tôn kính của nhà máy chưng cất, thể hiện ảnh hưởng sâu sắc của nhiều loại gỗ khác nhau lên rượu mạnh cuối cùng.
Ghi chú nếm thử Whisky Glenallachie 9 Oloroso Sherry Cask Finish
Mũi: Hương thơm mở đầu với hương hấp dẫn của mật ong thạch nam và cà phê mocha, đan xen với mơ khô. Hương thơm tinh tế của bơ quế, bánh nhung đỏ và hạnh nhân làm tăng thêm sự phong phú của bó hoa.
Vòm miệng: Trên vòm miệng, rượu whisky mang đến sự pha trộn sang trọng của sô cô la đen, tổ ong và kẹo bơ cứng. Tiếp theo là các lớp quả mọng đỏ khô, gừng và mận, kết thúc bằng vị ngọt của táo luộc và đường muscovado.
Hậu vị: Hậu vị kéo dài và thỏa mãn, với hương trái cây khô và gia vị thoang thoảng từ thùng gỗ Oloroso.
Glenallachie 9 năm tuổi Oloroso Sherry Cask Finish được đóng chai ở mức 48% ABV mạnh mẽ, đảm bảo giữ nguyên toàn bộ hương vị và mùi thơm. Rượu cũng có màu sắc tự nhiên và không được lọc lạnh, giúp rượu whisky giữ được kết cấu và hương vị đích thực.
Phiên bản đặc biệt này bắt đầu hành trình của nó trong thùng gỗ sồi Mỹ ex-Bourbon trước khi được chuyển sang thùng Oloroso Sherry để ủ lần thứ hai. Quá trình ủ lâu dài trong những thùng Oloroso dày dạn này mang đến cho rượu whisky chiều sâu và sự phức tạp đặc trưng, tăng cường các đặc tính vốn có của rượu.
