Rượu vang Zolla Salento Malvasia Nera là một sản phẩm đến từ vùng Salento ở Puglia, Ý. Được làm từ giống nho Malvasia Nera, rượu vang này có sự đặc trưng riêng với màu đỏ ruby sâu và một hương thơm phong phú của trái cây đen chín, như mận, anh đào và việt quất, kết hợp với gợi ý của gia vị và một chút hương vani.
Giới thiệu về Zolla Salento Malvasia Nera
Vigneti del Salento, một nhà máy rượu của Tập đoàn Farnese, nằm ở Puglia, gót giày của Ý. Bán đảo này là một vùng trồng nho lâu đời có từ thời Hy Lạp cổ đại. Đây là một khu vực rất nắng nóng vào ban ngày và được làm mát bằng gió biển vào ban đêm.
Nhà sản xuất Farnese là một nhà sản xuất rượu vang đương đại từ Puglia, một vùng rượu vang nằm ở gót giày Ý, nằm giữa Biển Adriatic và Vịnh Taranto. Người Hy Lạp cổ đại đã đưa nghề trồng nho đến khu vực này, nhưng nghề trồng nho hiện đại của Farnese đã được hồi sinh vào năm 2008 khi một số nhà sản xuất rượu vang tham gia hiệp hội. Họ thấy trước sự thành công với những cây nho cũ và sự tuyệt vời của chúng.
Giống nho quan trọng nhất là Primitivo và Negroamaro. Nho có thể chống trọi lại với cái nóng của mặt trời Puglia. Sự tôn trọng truyền thống của các thế hệ cũ và những cây nho cũ, được liên kết với các kỹ thuật trồng nho hiện đại. Với loại rượu vang đặc biệt “ngon nhất của cả hai thế giới” được làm bằng chất lượng tốt nhất.
Thưởng thức rượu vang Zolla Salento Malvasia Nera
Màu sắc: Rượu vang có màu ruby đỏ đậm.
Hương thơm: mùi hương phức hợp và hấp dẫn của anh đào lan tỏa hương thơm dễ chịu của cây đinh hương. Hương vị: Vị rượu thể hiện sắc nét những gia vị đặc trưng của nho Malvasia vùng Salento và vị ngọt nhẹ nhàng lan toả khắp vòm miệng cùng với một hậu vị sâu lắng hương vị của ca cao và cà phê.
Kết hợp món ăn: Các món thịt đỏ như thịt bò hầm, thịt dê hoặc cá nướng…
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 15 đến 18 độ C.
