Rượu vang Vivaldi Appassimento Veneto IGT là một sản phẩm đặc biệt từ vùng Veneto, Ý. Appassimento là một phương pháp sản xuất rượu vang truyền thống của Ý.
Đặc điểm rượu vang Vivaldi Appassimento Veneto IGT
Rượu vang đỏ Vivaldi sử dung phương pháp appassimento, trong đó nho được thu hoạch và phơi khô trên giàn hoặc trong các hầm thông gió để giảm lượng nước trong nho, từ đó cô đặc hương vị và độ ngọt. Sau đó, nho được ép và lên men, thường là trong thùng gỗ sồi.
Vivaldi Appassimento là một loại rượu vang phản ánh sự tinh tế và phong phú của truyền thống sản xuất rượu vang Veneto. Với phương pháp Appassimento, rượu vang này mang lại trải nghiệm thưởng thức độc đáo với hương vị đậm đà và phức hợp.
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby sẫm
Hương vị:Hương thơm phức hợp của trái cây chín như anh đào, mận, và quả sung khô, kết hợp với nốt hương của sô cô la đen, gia vị và hương gỗ sồi. Trên vòm miệng, rượu vang có cấu trúc đầy đặn với tannin mượt mà, vị ngọt nhẹ và hậu vị dài, phong phú và đậm đà. Độ chua cân bằng giúp giữ cho rượu vang tươi mát và dễ uống.
