Nổi tiếng với tinh túy của giống nho Cabernet Sauvignon và sự tài tình trong quá trình chế biến, Rượu Vang Undurraga Pointer Cabernet Sauvignon là một biểu tượng của sự tinh tế và phong phú trong nghệ thuật làm rượu của Chile.
Lịch sử nhà làm rượu vang nổi tiếng Chile – Undurraga
Undurraga là một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của Chile, được thành lập bởi Don Francisso Undurraga vào năm 1885. Ông Undurraga đã chơi một vai trò quan trọng trong việc phát triển ngành công nghiệp rượu vang của Chile. Năm 1882, ông bắt đầu trồng cây nho tại Talagant, Chile, với những giống nho mang về từ Đức và Pháp.
Với sự tâm huyết và nỗ lực không ngừng, công ty Undurraga đã phát triển mạnh mẽ và mở rộng thị trường của mình. Năm 1903, họ xuất khẩu lô rượu vang đầu tiên sang Mỹ và ngay lập tức được thị trường đón nhận. Hiện nay, rượu vang Undurraga được xuất khẩu sang hơn 60 quốc gia trên thế giới.
Undurraga liên tục mở rộng diện tích vườn nho của mình để đảm bảo nguồn nguyên liệu tốt nhất cho sản xuất rượu vang. Điều kiện khí hậu thuận lợi tại Chile cũng có vai trò quan trọng trong việc giúp cây nho sinh trưởng và phát triển tốt, tạo ra trái nho chất lượng cao để sản xuất rượu vang với cấu trúc và hương vị tốt nhất.
Nhà máy sản xuất rượu vang Undurraga không ngừng cải tiến và hiện đại hóa quy trình sản xuất, nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của rượu vang Chile. Điều này giúp Undurraga không chỉ giữ vững vị thế của mình trên thị trường quốc nội mà còn thu hút sự quan tâm của các thị trường quốc tế.
Giới thiệu về Rượu Vang Undurraga Pointer Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ phổ biến nhất hiện nay trên thế giới, có nguồn gốc từ vừng rượu vang Bordeaux nước Pháp. Tại Chile, Cabernet Sauvignon đặc trưng cho một vẻ đẹp thanh lịch, sang trọng nhờ sự phức hợp và đa dạng các hương vị. Nho sau khi được thu hoạch và chọn lọc sẽ trải qua quá trình lên men trong thùng rượu ở nhiệt độ kiểm soát.
Rượu vang được đóng chai khi nếm thử đạt hương vị và màu sắc như mong muốn. Rượu vang có màu đỏ ruby sắc nét. Một chai rượu đậm đà mùi hương quả mọng đen như sim đen, mận đen, anh đào chua cùng phảng phất hương hạt tiêu đen. Vị rượu đậm đặc, tannin mạnh mẽ, sắc nét – đặc trưng của nho Cabernet Sauvignon. Hậu vị trung bình, nổi bật với vị chát và cay nồng. Rượu vang Undurraga Pointer Cabernet Sauvignon uống ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
