Rượu Vang Solanera Bodega Castano là một sự kết hợp tinh tế giữa các giống nho Monastrell, Cabernet Sauvignon và Garnacha từ vùng Jumilla, Tây Ban Nha. Với hương thơm phức hợp của trái cây đen chín, gia vị và hương gỗ sồi, Solanera mang đến một trải nghiệm thưởng thức đầy đặc sắc.
Rượu Vang Solanera Bodega Castano
Rượu Vang Solanera của Bodega Castaño là một biểu tượng của sự sang trọng và độc đáo trong thế giới rượu vang Tây Ban Nha. Bodega Castaño, một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại vùng Yecla, đã tạo ra sản phẩm này với sự tôn trọng đối với truyền thống và chất lượng. Solanera được sản xuất từ sự kết hợp của các giống nho đặc trưng như Monastrell, Cabernet Sauvignon và Grenache. Những trái nho được chọn lựa từ những vườn nho cổ xưa của Bodega Castaño, nơi có điều kiện địa lý và khí hậu lý tưởng cho việc trồng trọt.
Quy trình làm và ủ rượu của Solanera được thực hiện với sự tôn trọng và tâm huyết. Sau khi thu hoạch, trái nho được lên men và ủ trong các thùng gỗ sồi chất lượng cao để giữ lại hương vị và cấu trúc tốt nhất. Quá trình này kéo dài một thời gian để rượu có thể phát triển đầy đủ và trở nên phức tạp hơn. Cuối cùng, sau khi ủ đủ thời gian và được lọc, rượu được đóng chai và sẵn sàng để thưởng thức, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người yêu rượu.
Thưởng thức Solanera Bodega Castano
Màu sắc: Solanera có màu đỏ ruby đậm, với sự trong trẻo và rõ ràng, thể hiện sự đậm đà và mạnh mẽ.
Hương vị: Solanera phức tạp và đa chiều, với hương trái cây đen như quả mâm xôi đen và việt quất, kèm theo các ghi chú của gia vị như vani và hương cỏ khô. Cấu trúc tannin mạnh mẽ và vị axit cân đối tạo ra một cảm giác mạnh mẽ và cân bằng trên vòm miệng, với hậu vị kéo dài và phức tạp.
Kết hợp món ăn: Rượu vang này được kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, hoặc các món thịt có hương vị mạnh mẽ như thịt đỏ nướng hoặc thịt gia cầm. Nó cũng rất ngon khi kết hợp với các loại pho mát chín hoặc các món ăn từ hải sản.
Phục vụ: Để trải nghiệm hết hương vị và cấu trúc của Solanera, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ phòng, khoảng 16-18 độ C.
