Rượu vang SANTA CAROLINA Reserva de Familia Cabernet Sauvignon là một sản phẩm cao cấp của nhà sản xuất rượu vang Santa Carolina, một trong những nhà máy rượu vang hàng đầu của Chile.
SANTA CAROLINA Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
Santa Carolina được thành lập bởi Luis Pereyra Cotapos vào năm 1875. Ông đặt tên nhà máy rượu vang theo tên vợ mình là bà Carolina Iniguez. Ông đã thuê một nhà sản xuất rượu người Pháp là Germain Bachelet với mục đích tạo ra những chai rượu vang tốt nhất Chile. Đến năm 1877, các hầm chứa vang được xây dựng bởi kiến trúc sư người Pháp Emile Doyere. Đến nay nó vẫn còn được sử dụng như hầm rượu chính của nhà máy.
Năm 1973 chính phủ Chile đã công nhận những hầm chứa này là Di Tích Quốc Gia. Đến ngày nay nó là công trình xây dựng duy nhất còn sót lại ở Chile được tạo ra bằng kĩ thuật ghép nối gạch bởi đất sét và lòng trắng trứng gà.
Năm 1889 Santa Carolina đã giành được giải thưởng danh giá đầu tiên cho mình. Đó là khi chai vang Reserva de Familia Cabernet Sauvignon được nhận giải vàng tại hội chợ “Exposition Universelle” diễn ra ở Paris, Pháp.
Đây là một chai vang đỏ cao cấp của vùng thung lũng Maipo – Chile. Được làm từ giống nho nổi tiếng Cabernet Sauvignon.
