Propiedad sản xuất bởi hãng rượu Alvaro Palacios là loại rượu vang đỏ nổi bật từ vùng đất Palacios Remondo ở Rioja, Tây Ban Nha
Propiedad – Rượu Vang Tây Ban Nha
Rượu vang Propiedad Alvaro Palacios được làm chủ yếu được làm từ nho Garnacha (Grenache), với 10% các giống truyền thống khác được pha trộn. Nho được lấy từ những cây nho già được nuôi theo phương pháp hữu cơ, có độ tuổi từ 30 đến 90 năm, nằm trong vườn nho Monte Yerga ở độ cao 400 tới độ cao 640 mét so với mực nước biển.
Nho được tách cuống, nghiền nát và lên men bằng men bản địa. Sau đó, rượu được ủ trong các thùng và thùng gỗ sồi, sau đó được lọc mịn nhưng không lọ. Rượu trải qua 10 tháng lão hóa trong các thùng và thùng gỗ sồi lớn, cho phép rượu phát triển độ phức tạp và độ sâu.
Propiedad được biết đến với hương vị thanh lịch và đậm đặc, nổi bật với hương thơm của các loại thảo mộc khô, dâu tây, quả việt quất và gia vị nướng. Nó cũng có tông màu đất, tannin hạt mịn và vòm miệng cân bằng, liền mạch với hương vị khoáng chất. Rượu được mô tả là có kết cấu mượt mà với độ tươi mát và cân bằng tuyệt vời
