Rượu vang Moss Wood Pinot Noir Margaret River được chế tạo từ giống nho Pinot Noir, chai rượu này mang đến một trải nghiệm vị giác độc đáo và đẳng cấp.
Rượu vang Moss Wood Pinot Noir Margaret River
Mang trong mình tinh hoa của vùng Margaret River, Rượu Vang Pinot Noir Moss Wood chinh phục từng giác quan bằng sự tinh tế và phong cách cổ điển. Quá trình lên men từ trái nho Pinot Noir trên đất Margaret River, nổi tiếng với những chai vang Châu Âu, đã mang lại cho Moss Wood một hương sắc cổ điển tuyệt vời.
Màu đỏ ruby đậm, sắc nét của cốt rượu phản chiếu ánh sáng rõ rệt, tạo điểm nhấn nổi bật khi nhìn qua ly thủy tinh. Hương thơm trong chai Moss Wood Pinot Noir khai phá với những gợi ý ngọt ngào của hoa quả như dâu tây, anh đào, mâm xôi, và mận, kết hợp với xạ hương, gỗ sồi, và mùi đất mềm mại. Nốt hương cuối của da thuộc tinh tế tạo điểm nhấn cuối cùng cho sự lôi cuốn của hương vị.
Cốt rượu với body vừa phải tiến vào vị giác, với sự hào phóng của anh đào và dâu tây được cân bằng bởi độ chua nhẹ từ acid. Tannin căng tràn làm cho các lớp hương vị trở nên mịn màng, và vị đất ấm áp ở điểm cuối mang đến kết thúc tuyệt vời cho mỗi giọt rượu.
Quy trình sản xuất rượu vang Moss Wood Pinot Noir
Quá trình chăm sóc từ vườn nho đến chai rượu Moss Wood Pinot Noir đều được thực hiện với sự tôn trọng và kỹ lưỡng. Việc thu hoạch nho thủ công bắt đầu vào tháng 2, sau đó chúng được chọn lọc và tách cuống tại nhà máy.
Nho trải qua hai quá trình lên men: lên men sơ cấp trên vỏ ở nhiệt độ 32 độ C để chiết xuất màu sắc và hương vị, và sau đó lên men malolactic trong các thùng thép không gỉ.
Cuối cùng, nước rượu vang trải qua quy trình tinh chế để loại bỏ cặn trước khi được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp trong 19 tháng. Chỉ khi trải qua đầy đủ các bước này, Moss Wood Pinot Noir mới được đóng chai và sản xuất, đảm bảo đạt được tiêu chuẩn cao nhất và đáp ứng nhu cầu của người thưởng thức rượu vang.
