Rượu vang Mendel Unus là một loại rượu vang đỏ cao cấp từ Mendoza, Argentina. Được sản xuất bởi Mendel Wines, một nhà sản xuất rượu vang uy tín tại vùng này.
Rượu vang đỏ Mendel Unus
Mendel Unus là sự pha trộn đặc biệt giữa các giống nho với tỷ lệ 65% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot. Nho được thu hoạch thủ công và sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 16 đến 18 tháng. Quá trình ủ kỹ lưỡng này giúp rượu vang phát triển hương vị và cấu trúc tốt nhất.
Mendel Unus có hương thơm của trái cây đen như anh đào, mâm xôi và mận, cùng với các ghi chú của socola, gia vị và một chút hương gỗ sồi. Hương vị đầy đặn, cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng mượt mà, và hậu vị kéo dài.
Loại rượu vang này kết hợp tốt với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, thịt bò và các món ăn có hương vị đậm đà như phô mai lên men. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu là từ khoảng 16 đến 18°C.
