Rượu vang La Noue Du Roy Touraine Gamay là một sản phẩm đặc trưng của vùng Touraine trong thung lũng sông Loire của Pháp. Được làm từ giống nho Gamay, sản phẩm này mang đến một trải nghiệm thú vị với hương thơm phức hợp của trái cây đỏ và một chút hương hoa.
Giới thiệu về Rượu vang La Noue Du Roy Touraine Gamay
Được sản xuất từ giống nho Gamay, một trong những giống nho phổ biến nhất tại vùng này, La Noue Du Roy mang đến một trải nghiệm rượu vang đầy phấn khích và tinh tế. Gamay là một giống nho tươi mới và năng động, mang lại những chai rượu vang nhẹ nhàng, mềm mại và đầy hoa quả. La Noue Du Roy không phải là ngoại lệ, với màu đỏ rượu sâu và hương thơm phức hợp của quả cherry, dâu và một chút hương vị thảo mộc.
Với vị chua mát và cấu trúc nhẹ nhàng, Touraine Gamay là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc ngoại ô hay những bữa ăn nhẹ cùng bạn bè và gia đình. Sự cân bằng giữa hương vị trái cây tươi mát và axit tinh tế khiến cho La Noue Du Roy trở thành một chai rượu vang dễ uống và thích hợp cho mọi dịp.
Quy trình làm rượu
Rượu vang La Noue Du Roy Touraine Gamay bắt đầu từ việc thu hoạch nho là một bước quan trọng, được thực hiện vào mùa thu khi nho đạt độ chín lý tưởng. Đối với Touraine Gamay, việc chọn lựa thời điểm thu hoạch quyết định đến chất lượng cuối cùng của rượu vang. Sau khi thu hoạch, lá và cành nho được tách ra khỏi nho để tránh tạo ra hương vị gắt gỏng không mong muốn trong quá trình lên men. Nho được nghiền nhẹ để tách hạt từ hồi trái và sau đó được đặt vào các thùng gỗ hoặc thùng thép không gỉ để lên men.
Sau khi lên men, nước nho được chuyển sang các thùng gỗ hoặc bình để lên dầu. Quá trình này giúp tách các chất rắn và hỗn hợp khác ra khỏi nước nho, tạo ra một dung dịch rượu vang sạch. Rượu được chọn lọc và chuyển sang các thùng gỗ hoặc bình khác để tiếp tục quá trình ủ. Thời gian ủ có thể kéo dài từ vài tháng đến một vài năm, tùy thuộc vào loại rượu vang mà nhà làm rượu muốn tạo ra. Sau khi hoàn tất quá trình ủ, rượu được chưng cất và đóng chai để tiêu thụ.
Thưởng thức Vang đỏ La Noue Du Roy Touraine Gamay
Rượu vang La Noue Du Roy Touraine Gamay có màu đỏ ánh hồng, đầy màu sắc và sức sống. Hương vị của nó mang những nốt hương của quả cherry, dâu, và các loại quả mọng khác, cùng với ghi chú của hoa và thảo mộc. Đây là một loại rượu vang đỏ nhẹ nhàng, với độ axit hài hòa và hậu vị dễ chịu.
Rượu vang này được kết hợp tốt với các món ăn nhẹ nhàng như thịt gà nướng, thịt heo quay, các loại phô mai nhẹ và các loại salad. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong các bữa tiệc gia đình hoặc buổi gặp gỡ bạn bè. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu là khoảng 12-14°C (54-57°F). Rượu vang này được phục vụ trong ly rượu đỏ thông để tôn lên màu sắc và hương thơm của nó. Khi uống, hãy nhấm nháp nhẹ nhàng để cảm nhận được toàn bộ hương vị và hậu vị của nó.
