Rượu vang La Carminaia Vino Rosso là sản phẩm của nhà làm vang Caviro, được lên men từ ba giống nho bản địa Montepulciano, Negroamano và Sangiovese. Rượu mang hương thơm của hoa hồng và hoa violet, hòa quyện cùng hương trái cây tươi mới như quả lý chua và mâm xôi, cùng hậu vị kéo dài lưu luyến trên đầu lưỡi.
La Carminaia Vino Rosso là sản phẩm của nhà làm vang Caviro, một hợp tác xã nông nghiệp lớn nhất ở Ý, được thành lập từ năm 1966. Loại rượu vang đỏ này được lên men từ ba giống nho bản địa của Ý: Montepulciano, Negroamano và Sangiovese. Sự kết hợp này tạo nên một dòng rượu vang có màu đỏ đậm, cấu trúc cân bằng, hài hòa giữa vị ngọt, chua và chát.
Vang Ý La Carminaia Vino Rosso
Đặc điểm của các giống nho chính:
Montepulciano: Giống nho này có nguồn gốc từ miền Trung nước Ý, nổi tiếng với năng suất cao và hương vị dễ uống. Rượu vang từ Montepulciano thường có màu đậm và vị chát mạnh, cùng với hương thơm của lá oregano, anh đào chín, hạt tiêu và mâm xôi.
Negroamano: Là một giống nho đặc trưng của miền Nam nước Ý, đặc biệt là vùng Apulia và bán đảo Salento. Rượu vang làm từ Negroamano có màu đỏ ruby khi còn trẻ và chuyển sang đỏ sẫm khi được ủ. Hương vị của nó thanh lịch, với các nốt hương của hoa, anh đào, thuốc lá và cam thảo, kèm theo vị cay mát từ tiêu và mận.
Sangiovese: Một trong những giống nho làm rượu vang đỏ phổ biến nhất thế giới. Giống nho này tạo ra rượu vang có hương vị đa dạng, tùy thuộc vào thổ nhưỡng nơi trồng. Hương vị điển hình là độ chát vừa phải, vị chua mềm mại và hương thơm của anh đào đỏ, trái cây đen và thảo mộc khô.
Thưởng thức vang đỏ La Carminaia Vino Rosso
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby rực rỡ.
Hương thơm: Rượu mang hương thơm của hoa hồng và hoa violet, hòa quyện cùng hương trái cây tươi mới như quả lý chua và mâm xôi.
Cấu trúc: Vị rượu đầy đặn, đậm đà với sự cân bằng giữa vị ngọt nhẹ nhàng và vị chát dày dặn. Tất cả tạo nên một hậu vị kéo dài, lưu luyến trên đầu lưỡi.
Nhiệt độ: Rượu ngon nhất khi được ướp lạnh và thưởng thức ở nhiệt độ 10-12°C. Bạn có thể ướp lạnh khoảng 30 phút trong tủ lạnh hoặc xô đá trước khi dùng.
Rượu rất phù hợp với các món ăn Ý truyền thống như:
