Rượu vang Insoglio Toscana, chứa đựng bí mật của quá trình ủ rượu kỳ công và sự hòa quyện tinh tế của các thành phần đặc biệt.
Lịch sử điền trang Tenuta Di Biserno
Tenuta di Biserno, thành lập năm 1995 tại Bolgheri bởi Lodovico Antinori, là một nhà sản xuất rượu vang danh tiếng. Vườn nho nằm ở Bibbona, giáp với Bolgheri DOC, hưởng lợi từ gió mát Địa Trung Hải và đất đai phù sa, đá vôi, canxi cacbonat. Chủ yếu trồng Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon, họ đã mở rộng với Merlot và Petit Verdot từ năm 2003. Quá trình sản xuất cẩn thận, thu hoạch bằng tay và ủ trong thùng sồi Pháp, tạo ra những chai rượu vang cao cấp với hương vị độc đáo.
Đôi nét về rượu vang Insoglio Toscana
Rượu vang Insoglio Toscana được tạo ra thông qua quá trình lên men ủ rượu đặc biệt. 60% của rượu được ủ trong những thùng gỗ sồi mới Pháp trong khoảng 16 tháng, trong khi 40% còn lại được ủ trong những thùng gỗ sồi cũ. Sau quá trình này, rượu được đóng chai và để ổn định trong chai một khoảng thời gian nhất định trước khi đưa ra thị trường.
Màu sắc của rượu vang Insoglio Toscana là đỏ đậm rất mạnh mẽ, tạo nên ấn tượng mạnh mẽ từ cái nhìn đầu tiên.
Hương vị của rượu này đặc trưng với sự nồng nàn, xen lẫn chút cay nhè nhẹ. Mùi hương lan tỏa với sự hòa quyện của trái cây đen chín mọng, bánh mì nướng, và hương thơm từ đất ẩm. Một chút hương thảo mộc và hoa violet cũng làm tăng thêm sự phức tạp và độ đặc sắc. Sự hòa quyện của các yếu tố này mang lại cảm giác tươi mới và nhẹ nhàng khi thưởng thức, tạo nên trải nghiệm độc đáo cho người yêu thưởng vang.
