Rượu vang Governo All’uso Toscano

Governo All’uso Toscano là một chai rượu vang đỏ được sản xuất bởi gia đình Leonardo da Vinci nằm ở vùng Toscana thuộc miền Bắc nước Ý. Rượu được tạo ra từ 2 giống nho Sangiovese và Merlot được trồng trong các vườn nho Vinci. 

Quá trình sản xuất Governo All’uso Toscano

Thời gian thu hoạch: từ ngày 20 tháng 9 đến ngày 10 tháng 10. Từ ngày 10 đến ngày 30 tháng 10 và phơi khô trong vườn nho.

Sau khi ép nho mềm, nước ép được ​​lên men trong thùng thép ở nhiệt độ được kiểm soát là 27°C trong ít nhất 7 ngày. Nho Sangiovese và Merlot được lên men riêng biệt và hỗn hợp được thực hiện vào tháng 11. Chỉ vào tháng 1 ,đầu tháng 2, nho Merlot khô mới được thêm vào, sau đó quá trình trưởng thành tiếp tục diễn ra trong các thùng thép thêm ba tháng nữa.

Đặc điểm nếm thử

Rượu có màu đỏ tím đậm. Hương anh đào nổi lên trên mũi với hương vị của trái cây khô nhỏ màu đỏ. Trong khoang miệng loại rượu vang đỏ Tuscan này có độ cân bằng tốt, đầy đặn, đậm đà với dư vị thanh lịch dễ chịu.

Giải thưởng đạt được

• – Annuario dei migliori vini ýi 2020 – Luca Maroni – 95 điểm.
• – Annuario dei migliori vini ýi 2022 – Luca Maroni – 95 điểm.
• – Berliner Wein Trophy – Huy chương vàng.

Xem thêm thông tin trên trang chủ của nhà sản xuất tại đây: https://shop.leonardodavinci.it/it/governo-all-uso-toscano