Rượu Vang Errazuriz Kai Carmenere – đích thực là một điểm nhấn không thể bỏ qua cho những người yêu thưởng thức rượu vang đích thực.
Rượu Vang Errazuriz Kai Carmenere
Vào năm 1970, Don Maximiano Errazuriz đã thành lập hãng rượu vang Vina Errazuriz ở thung lũng Aconcagua. Nơi đây nằm cách Santiago, thủ đô Chile, 90 km về phía bắc. Thung lũng Aconcagua truyền thống là thung lũng cuối cùng của đất nước Chile. Lưu vực của nó được tạo hình bởi sông Aconcagua, chảy từ dãy núi Andes vào Thái Bình Dương. Các bờ sông của nó được hình thành bởi các bậc thang phù sa rất lý tưởng để trồng các giống nho tốt nhất.
Vẻ đẹp tuyệt vời của thung lũng và khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa. Mùa khô kéo dài và mưa tập trung chủ yếu vào mùa đông, là những thực tế có lẽ thu hút sự chú ý của Don Maximiano Errazuriz. Người cách đây 150 năm, với tầm nhìn tuyệt vời, đã thành lập nhà máy rượu của mình ở đó.
Ngày nay, Vina Errazuriz đã trở thành nhà sản xuất rượu vang tiêu biểu đại diện cho rượu vang Chile chất lượng cao, được Robert Parker bình chọn là: Nhà sản xuất rượu vang Chile tốt nhất năm 2017 (Best Chilean Winery 2017)
Thưởng thức Rượu Vang Errazuriz Kai Carmenere
Màu sắc: Rượu có màu đỏ thẫm với ánh tím đậm gợi lên màu hoa violet.
Hương thơm: Mở rượu lan toả hương thơm sâu sắc từ hạt tiêu đen, nấm cục đen, than chì cùng hương nhẹ nhàng của gỗ tuyết tùng, gia vị , tiêu đen và khói thuốc lá.
Hương vị: Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị phức hợp, hấp dẫn và tinh tế từ quả việt quất, quả mâm xôi và trái cây rừng. Hương vị tiếp tục phát triển thêm bởi sự xuất hiện của quả sung, sô cô la đen, hạt tiêu đen, cà phê rang và chút ẩn ý từ đinh hương. Trong vòm miệng cảm nhận rõ nét vị chua mềm mại và sắc nét, kết hợp cùng vị chát (tanin) mềm mịn và kéo theo hậu vị dai dẳng, đáng nhớ.
Ẩm thực: Kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ như bò bít tết, thịt lợn nướng…
Phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
