Rượu vang Domaine Faiveley Vosne-Romanee là một sản phẩm cao cấp của nhà máy rượu vang Domaine Faiveley, nằm ở khu vực Vosne-Romanee thuộc vùng Burgundy, Pháp.
Rượu vang vùng Burgundy – Pháp
Rượu vang vùng Burgundy của Pháp nổi tiếng khắp thế giới với sự tinh tế và độc đáo trong từng giọt nước. Burgundy, hoặc Bourgogne, nằm ở phía đông của nước Pháp, là một trong những vùng sản xuất rượu vang danh tiếng nhất thế giới. Với khí hậu ôn đới, đất đai phong phú và sự tận tụy của người nông dân, Burgundy tạo ra những loại rượu vang có hương vị phức tạp và sâu sắc.
Các loại nho chủ đạo trong vùng này bao gồm Pinot Noir cho rượu đỏ và Chardonnay cho rượu trắng. Sự đa dạng về địa hình và khí hậu tạo điều kiện cho sự phát triển của các loại nho này với đặc tính đặc biệt riêng, tạo ra những chai rượu vang Burgundy có sự độc đáo và đẳng cấp. Chúng thường được đánh giá cao về sự phức tạp, tính cấu trúc và khả năng lão hóa tốt, làm say đắm lòng người yêu vang trên toàn thế giới.
Nhà làm rượu Domaine Faiveley
Domaine Faiveley là một trong những nhà làm rượu vang danh tiếng tại vùng Burgundy, Pháp, với hơn 180 năm lịch sử sản xuất rượu vang chất lượng cao. Được thành lập vào năm 1825 tại Nuits-Saint-Georges, Domaine Faiveley đã trải qua nhiều thế hệ trong gia đình Faiveley và tiếp tục duy trì tinh thần truyền thống cùng sự đổi mới trong quá trình sản xuất rượu.
Nhà Faiveley nổi tiếng với việc sở hữu một loạt vườn nho có diện tích lớn trải dài từ Côte de Nuits đến Côte de Beaune, vùng đất được coi là trái tim của Burgundy. Họ chú trọng vào việc trồng nho theo phương pháp bền vững và chăm sóc từng cụm nho một cách kỹ lưỡng để tạo ra những trái nho chất lượng tốt nhất. Chất lượng rượu vang của Domaine Faiveley thường được đánh giá cao bởi sự cân nhắc và tinh tế trong quá trình sản xuất, từ việc thu hoạch đến ủ và chai bỏ. Đặc biệt, những chai rượu vang của họ thường thể hiện rõ nét bản sắc của từng khu vườn nho, mang lại trải nghiệm tinh tế và độc đáo cho người thưởng thức.
Thưởng thức Rượu vang Domaine Faiveley Vosne – Romanne
Đặc điểm nếm thử: Chai rượu có màu đỏ ngọc bích với nồng độ mạnh mẽ. Đưa lên mũi sẽ ngửi được mùi gỗ nhẹ nhàng và mùi hoa quả. Ấn tượng đầu tiên trong khoang miệng là sự linh hoạt và đậm tính hoa quả. Sau đó, chai rượu sẽ tiết lộ chất tannin tinh tế và dễ chịu, mang đến cho chai rượu sự cân bằng đến kinh ngạc và khả năng xâm chiếm khuôn miệng tốt. Chai từ vùng Vosne-Romanée này rất thanh thoát và có độ dài trong vòm họng tốt.
Kết hợp món ăn: Kết hợp với thịt đỏ, thịt thú rừng lớn, thịt cừu, cá và pho mát. Nó cũng rất phù hợp để dùng với các món salad rau sống hay thịt gà trắng.
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 14 đến 16 độ C. Hãy để cho rượu được tiếp xúc với không khí “thở” trước khi dùng để đạt được đỉnh cao hương vị rượu.
