Rượu vang Coribante salento là một loại rượu vang mạnh mẽ, mang đến hương thơm trái cây tươi mát bất ngờ, tạo nên sự phức hợp thú vị trong vòm miệng. Tên gọi của rượu được lấy cảm hứng từ bản chất sống của các vũ công “Coribanti,” cùng những điệu nhảy cuồng nhiệt, mang đến những rung động âm nhạc tràn đầy sức sống.
Rượu vang Coribante Salento được tạo ra từ sự kết hợp hài hòa giữa hai giống nho: 60% Syrah và 40% Malvasia Nera, vùng Puglia, Ý. Những quả nho được thu hoạch vào sáng sớm, sau đó được ủ trong thùng sồi 12 tháng. Coribante nổi bật với màu hồng ngọc ánh tím cuốn hút, cùng hương thơm quyến rũ từ quả mâm xôi, anh đào, tiêu đỏ, hoa tím và gỗ sồi.
Rượu vang Coribante Salento
Nhà sản xuất Castello Monaci tỏa sáng giữa trung tâm vùng Salice Salentino DOC, Puglia. Lâu đài này không chỉ nổi bật về vẻ đẹp kiến trúc mà còn là nơi sản xuất những chai rượu vang xuất sắc. Với triết lý vững chắc và thân thiện với môi trường, Castello Monaci là một trong số ít nhà sản xuất rượu vang ở Ý đã được các tổ chức tổ chức chứng nhận độ bền của tổ chức uy tín toàn cầu DNV -GL.
Castello Monaci là một nhà làm rượu luôn chú trọng vào việc bảo tồn các giống nho truyền thống. Những giống nho bản địa của miền Nam Ý như Primitivo, Negroamaro và Malvasia Nera được chăm sóc trong ánh nắng mặt trời rực rỡ nhất của Ý, đồng thời được làm dịu bởi những làn gió mát từ biển Adriatic và biển Ionian. Khí hậu độc đáo này tạo điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất những trái nho cân bằng và tuyệt vời.
Hương thơm của Vang Coribante Salento
Rượu vang Coribante Salento là một loại rượu vang mạnh mẽ, mang đến hương thơm trái cây tươi mát bất ngờ, tạo nên sự phức hợp hương vị thú vị trong vòm miệng. Tên gọi của rượu được lấy cảm hứng từ bản chất sống của các vũ công “Coribanti,” cùng những điệu nhảy cuồng nhiệt, mang đến những rung động âm nhạc tràn đầy sức sống.
Rượu vang Coribante Syrah Malvasia là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món thịt đỏ, thịt nướng, phô mai cứng và những món ăn đậm đà gia vị. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, rượu nên đưc phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng khoảng 16-18°C.
