Rượu vang Coleccion VIVANCO Parcelas De Mazuelo
2.500.000 VND
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Vùng: Rioja Valley
Giống nho: 100% Mazuelo
Nồng độ: 13,5%
Nhà sản xuất: Dinastia Vivanco
Loại vang: Vang đỏ
Quy cách: 6 x 750ml
Rượu vang Coleccion VIVANCO Parcelas De Mazuelo là một sản phẩm đặc biệt của Tây Ban Nha, được làm từ nho Mazuelo truyền thống. Với kỹ thuật sản xuất tinh tế, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới trong vòng 24 tháng và tiếp tục trưởng thành trong chai ít nhất 12 tháng. Với màu đỏ ruby đậm, hương thơm phức hợp của trái cây đen, hoa violet và gia vị, rượu có vị đậm đà và tannin mềm mại.
Mục lục
ToggleVIVANCO Parcelas De Mazuelo – Vang đỏ Tây Ban Nha
Vùng trồng nho RIOJA: Lãnh thổ trồng nho của Rioja trải dài ở cả hai bên bờ sông Ebro, được phân định bởi những ngọn núi La Demanda và Cantabria. Đây là một khu vực rất thích hợp cho việc canh tác các vườn nho, với đất sét vôi ở khu vực phía trên và đất sét và đất phù sa ở các khu vực gần các con sông. Điều kiện khí hậu rất thuận lợi do sự kết hợp của khí hậu Địa Trung Hải và khí hậu Đại Tây Dương – nhờ sự gần gũi của nó với Vịnh Biscay. Môi trường khí hậu đặc biệt này cung cấp nhiệt độ ôn hòa trong suốt cả năm. Lượng mưa ổn định và những ngày nắng vào mùa hè, đặc điểm thích hợp cho việc trồng nho.
Quá trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công và đựng trong các hộp nhỏ khoảng 10 kg. Làm lạnh trong buồng lạnh cho đến khi nhiệt độ đạt 3 độ C. Sau đó được lựa chọn để bỏ cuống và lávà đem đi nghiền mềm. Nó được ủe trong thùng gỗ sồi Pháp mà không có máy bơm. Macated lạnh và lên men trong 18 ngày với nấm men autochthonous. Sau đó tiếp tục được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới trong 14 tháng trước khi đóng chai và đưa ra thị trường.
Đặc điểm Rượu vang Coleccion VIVANCO Parcelas De Mazuelo
Màu sắc: Chai vang này có màu tím ánh kim đẹp mắt.
Hương vị: Hương thơm nồng nàn của trái cây đen chín đỏ (quả mâm xôi), chưa chín, thảo mộc tươi, cà phê và khoáng chất. Trong vòm miệng có vị rất tươi của trái cây cùng với tannin mềm và một kết thúc dài, mạnh mẽ, phức tạp và hậu vị bền bỉ.
Kết hợp với món ăn: Chai rượu thích hợp dùng chung vơi tất cả các món thịt hầm và tất cả các loại thịt nướng…
Phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C
Khui ra để bình Decanter trước 30 – 45 phút khi uống.