Chateau Lynch-Bages là một nhãn hiệu rượu vang nổi tiếng từ vùng Pauillac, Bordeaux, Pháp. Chateau Lynch-Bages được coi là một trong những Chateau hàng đầu trong khu vực Pauillac nói riêng và Bordeaux nói chung. Rượu sản xuất tại lâu đài này đạt thứ hạng 5 trong bảng xếp hạng Grand Cru Classe năm 1855 lịch sử.
Chateau Lynch Bages có lịch sử từ rất lâu đời, những ghi chép cũ ở thế kỉ 16 đã viết về khu vực Bages. Nhưng phải đến thế kỷ 18, nơi đây mới thực sự sản xuất rượu vang. Trước đây thuộc sở hữu của gia đình Lynch lừng lẫy, gốc Ireland, khu đất này được mua vào năm 1934 bởi Jean-Charles Cazes.
Cháu trai của ông, Jean-Michel, bắt đầu tái cơ cấu vào năm 1974. Với các thiết bị kỹ thuật, trong khi vẫn giữ lại truyền thống cũ, chứng nhân của thế kỷ XIX. Dưới sự lãnh đạo của ông, Lynch-Bages đã có được tính cách hào phóng và sâu sắc mà chúng ta biết ngày nay. Chateau Lynch Bages được xếp hạng thứ 5 – Fifth Growth trong bảng xếp hạng Grand Cru Classe năm 1855.
Château Lynch Bages
Vườn nho của Lynch-Bages trải dài trên một trong những rặng núi đẹp nhất của thị trấn. Sản lượng của Château Lynch Bages chiếm 66% tổng sản lượng thu hoạch của vùng. Giống nho chủ đạo có 69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Tất cả thu hoạch được hái bằng tay và phân loại cẩn thận. Sau khi lựa chọn các thùng rượu cẩn thận, rượu được ủ theo truyền thống trong thùng gỗ sồi cho đến khi đóng chai.
Thưởng thức rượu vang Chateau Lynch Bages
Màu sắc: Rượu mang màu đậm tối đặc trưng.
Hương vị: Lynch Bages nổi bật lên với tỷ lệ phối trộn rất cao của nho Merlot. Những trái mọng chín màu đen chiếm ưu thế (nho Merlot) đem lại cấu trúc sánh mịn trong từng giọt vang. Khi mở rượu, hương thơm ấn tượng của blackberry, lý chua đen và những trái mọng đỏ kèm theo vị cay. Các hương vị của chocolate và cam thảo kết hợp hài hòa với hương vị của mận đen, bánh mì nướng và gia vị. Hậu vị kéo dài và đem lại cảm giác ngon miệng, sảng khoái.
