Rượu vang Chateau Jeremie là chai rượu vang đỏ của Pháp thuộc vùng Languedoc.
Rượu vang Chateau Jeremie
Jeremie Corbieres là chai rượu vang được tạo nên từ vườn nho rộng hơn 68ha tại Languedoc. Đây cũng là vùng đất mang đậm dấu ấn lịch sử của vùng Corbières, dưới chân ngọn núi L’Alaric. Vườn nho phát triển mạnh mẽ trong khí hậu Địa Trung Hải, độ cao từ 40 – 150m với đất sét pha sỏi và đá phấn. Jeremie là chai rượu vang được pha trộn từ 4 giống nho là Carginan, Grenache, Syrah và Mourvedre. Các loại nho được lên men riêng biệt. Ép nguyên cả cụm, sau đó lên men trong 5 ngày ở nhiệt độ kiểm soát (tối đa 28°C). Sau đó rượu vang được ngâm cùng vỏ nho trong 3 tuần.
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby đến đỏ đậm.
Hương vị: Hương thơm của rượu nổi bật với mùi hương trái cây chín mọng cùng hương cam thảo, gia vị ngọt ngào. Vị rượu tròn trịa, cân bằng, tannin đậm và tập trung cùng vị trái cây tự nhiên chín. Hậu vị kéo dài với vị chua êm dịu và tươi tắn.
