Rượu vang Chateau des Tourelles là một trong những chai vang nổi bật của Maison François Janoueix một trong những nhà sản xuất vang cổ kính tại Libourne, nằm giữa vùng Saint-Émilion và Pomerol, hai trong những trái tim rượu vang đỏ nổi tiếng nhất thế giới. Vườn nho rộng hơn 22 ha nằm trên “haute terrasse” tại Néac, với đất sỏi pha cát và đất sét, giúp nho chín đều và đảm bảo chất lượng tuyệt hảo mỗi năm.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Chateau des Tourelles
Màu sắc: Khi rót rượu vào ly, ngay lập tức bạn sẽ bị thu hút bởi màu đỏ ruby đậm tông màu đặc trưng của những chai Bordeaux Right Bank cân đối và tinh tế.
Hương thơm:
- Đậm đà trái cây đỏ chín mọng như mận, mâm xôi, anh đào.
- Hòa quyện nhẹ với các tầng hương từ gỗ sồi, vani, đất ẩm, nguyệt quế tạo cảm giác sâu lắng và tinh tế.
- Có chút dấu vết của tannin mềm và vani ngọt dịu do quá trình ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi.
Hương vị:
- Vị trái cây đậm đà cân bằng với tannin mượt mà, không gắt.
- Dư vị kéo dài với ghi chú mận chín, quả mọng và chút cay nhẹ hậu vị rất đặc trưng cho phong cách Bordeaux phong phú nhưng mềm mại.
- Cấu trúc rượu hài hòa, dễ tiếp cận phù hợp với cả những người mới “dấn thân” vào thế giới rượu vang Pháp.
Xem thêm các chai vang pháp nổi bật =>> Xem thêm
Gợi ý kết hợp món ăn
Rượu vang Chateau des Tourelles đặc biệt “tỏa sáng” khi được phục vụ cùng các món thịt đỏ. Dưới góc nhìn chuyên gia:
- Bò nướng / bò quay
- Cừu hầm hoặc nướng
- Các món game nhẹ
- Phô mai trưởng thành (hard cheese)
Những món ăn giàu đạm và hương vị mạnh mẽ này sẽ bổ trợ tuyệt đối cho cấu trúc rượu đầy trái cây và tannin mềm, tạo nên trải nghiệm ẩm thực hoàn chỉnh
