Rượu vang Chateau D’Armailhac là một chai vang đỏ danh tiếng được sản xuất bởi lâu đài cùng tên ở vùng Pauillac thuộc Bordeaux của Pháp. Rượu sản xuất tại đây được vinh dự xếp hạng 5 trong bảng xếp hạng Grand Cru Classe năm 1855 danh giá.
Điền trang Chateau D’Armailhac – Pauillac
Từ những năm 1680, sổ đăng ký ở địa phương đã nghi nhận hai anh xem Dominique et Guilhem Armailhacq, sở hữu những lô đất ở Pauillac. Vào năm 1750 họ đã trồng nho trên điền trang của mình và khi đó nó có tên là Dominique Armailhac.
Vào cuối thế kỷ 18, vườn nho, thường được gọi là Mouton d’Armailhacq, trải dài khoảng 52 ha (128 mẫu Anh) giữa Brane-Mouton.
Năm 1855, Château Mouton d’Armailhacq được xếp vào loại rượu vang hạng 5 trong bảng phân loại nổi tiếng Grand Cru Classe dành cho rượu vang Bordeaux.
Năm 1989, Nam tước Philippine quyết định khôi phục lại bản sắc ban đầu của Mouton d’Armailhacq, đổi tên thành Château d’Armailhac.
Chuyên gia rượu vang đánh giá:
– James Suckling – vintage 2015 – 93/100
– Wine Enthusiast – vintage 2015 – 92/100
– Wine Spectator – vintage 2015 – 91/100
– Decanter – vintage 2015 – 91/100
Nếm thử Chateau d’Armailhac
Việc thu hoạch những quả nho tại Chateau d’Armailhac diễn ra từ ngày 10 đến ngày 29 tháng 9 trong điều kiện thời tiết lý tưởng. Quả nho ở trong tình trạng hoàn hảo, tạo ra loại rượu vang cân bằng tuyệt đẹp, rất đầy đặn trên vòm miệng, được hỗ trợ bởi tannin mạnh mẽ nhưng liền mạch và thể hiện sự tươi mát tuyệt vời.
Chateau d’Armailhac được tạo ra từ hỗn hợp: 59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc và 3% Petit Verdot. Rượu có màu đỏ thẫm, đậm đà, với hương thơm của trái cây đen và những nét tinh tế của hạt cà phê rang. Hương thơm trở nên nồng nàn hơn khi rượu được tiếp xúc với không khí, cho thấy hương thơm của anh đào và hương bánh kẹo ngọt ngào hơn.
Hương vị phong phú và có cấu trúc cho thấy hương trái cây chín hoàn hảo, trong khi hương giữa đậm đà và hào phóng kết hợp hương vị lý chua đen và cam thảo, được tạo nên bởi lượng tannin dồi dào.
Xem thêm thông tin của nhà sản xuất tại đây: https://www.chateau-darmailhac.com/
