Rượu vang Bacio Rosso Campania Primitivo là một biểu tượng của sự tinh tế và đa dạng trong ngành rượu vang của Campania, Italia.
Khái quát về nhà làm rượu Nativ
Nhà làm rượu Nativ, được thành lập bởi Mario Ercolino và vợ vào năm 2008, nằm trên những ngọn đồi màu mỡ ở Irpinia, Campania, Italia. Khu vực này nổi tiếng với đất đai giàu khoáng chất và tro bụi từ các hoạt động núi lửa, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Nativ chủ yếu trồng các giống nho quý hiếm như Aglianico, Falanghina, Fiano và Greco, những giống nho đã vượt qua đại dịch phylloxera ở châu Âu vào cuối thế kỷ 19.
Vườn nho của Nativ có diện tích khoảng 12 hecta, với hệ thống dây leo trung gian được thiết kế tỉ mỉ. Mục tiêu của ông Mario là tạo ra những chai rượu vang ngon nhất và chân thực nhất từ những giống nho đặc trưng của khu vực này. Từ sự chăm sóc cẩn thận trong quá trình trồng trọt cho đến việc lựa chọn kỹ lưỡng giống nho, Nativ cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng, thể hiện sự độc đáo và tinh tế của Irpinia qua mỗi giọt rượu vang.
Đặc điểm rượu vang Bacio Rosso Campania Primitivo
Rượu vang Bacio Rosso Campania Primitivo là một biểu tượng của sự tinh tế và đa dạng trong ngành rượu vang của Campania, Italia. Với màu đỏ ruby sâu lắng và ánh tím nhạt lấp lánh, nó là một tác phẩm nghệ thuật tinh tế từ chính lòng đất của vùng này.
Hương vị của Bacio Rosso là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm mạnh mẽ của quả dại và gia vị. Vị chát nhẹ của quả lựu và hương thơm cam thảo hòa quyện cùng với vị rượu nồng nàn và mượt mà, tạo nên một hậu vị kéo dài và êm ái, gợi lên cảm giác đầy đặn và phong phú trên đầu lưỡi.
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị phức tạp của Bacio Rosso, bạn có thể kết hợp nó với các món ăn như phô mai lâu năm, thịt quay hoặc nướng, tạo nên sự hoàn hảo và cân bằng giữa hương vị rượu và hương vị của món ăn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 16 đến 18 độ C, giúp làm nổi bật mọi tầng hương và hương vị của rượu vang, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp và tinh tế.
