Rượu vang Angelo Primo Puglia Nero Di Troia là một sản phẩm độc đáo và đầy cá tính từ vùng Puglia, Italia. Sản xuất từ giống nho đặc trưng của vùng, Nero di Troia, rượu này có màu đỏ đậm và hương thơm phức tạp của trái cây đen chín mọng, gia vị và một chút hương thơm của hoa trái cây.
Quy trình làm và ủ rượu
Rượu vang Angelo Primo Puglia Nero di Troia là một biểu tượng của nền vang đặc biệt của vùng Puglia ở miền Nam Italia. Quy trình sản xuất của nó bắt đầu từ việc thu hoạch cẩn thận các trái nho Nero di Troia vào mùa thu, khi chúng đạt đến độ chín hoàn hảo. Các trái nho sau đó được nghiền nhẹ nhàng để tách hạt và thân, sau đó được chuyển vào các thùng ủ để tiến hành quá trình lên men tự nhiên.
Sau khi lên men, rượu vang được chuyển sang các thùng gỗ hoặc thùng thép không gỉ để ủ và lão hóa. Trong quá trình này, rượu vang trải qua các biến đổi hương vị và cân bằng, tạo ra hương thơm và cấu trúc phong phú và độc đáo cho sản phẩm cuối cùng. Cuối cùng, sau khi được chỉnh sửa và đóng chai, rượu vang Angelo Primo là kết quả của sự kỳ công và tâm huyết của những người làm rượu tại vùng Puglia, mang lại cho người thưởng thức những trải nghiệm thú vị và đầy cảm xúc.
Thưởng thức Rượu Vang Angelo Primo Puglia Nero Di Troia
Màu sắc: Nero Di Troia có màu đỏ ruby sâu và đậm, với sắc tím nhấn nhá, tạo nên một diện mạo quyến rũ và đầy sức sống.
Hương vị: Với hương thơm phức tạp của trái cây đỏ chín mọng như cherry và mâm xôi, kết hợp với nốt hương của gia vị, tiêu đen và gỗ sồi từ quá trình ủ, Nero Di Troia mang lại một trải nghiệm hương vị đa dạng và phong phú.
Kết hợp món ăn: Rượu vang này được kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt gia cầm, hoặc các món pasta hầm, tạo ra một sự kết hợp hài hòa và đậm đà vị.
Nhiệt độ phục vụ: Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Angelo Primo Puglia Nero Di Troia, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C. Sử dụng ly rượu vang có miệng rộng để tối ưu hóa trải nghiệm thưởng thức, giúp hương thơm và hương vị của rượu được phát tán một cách đầy đủ và thoải mái.
