Rượu Vang Allegrini Corte Giara Amarone La Groletta được sản xuất từ các giống nho Corvina và Rondinella, rượu vang này trải qua quá trình sản xuất Amarone độc đáo, nơi nho được sấy khô trước khi ép
Rượu Vang Allegrini Corte Giara Amarone La Groletta
Hương vị và quy trình sản xuất chính là hai yếu tố mà người tiêu dùng quan tâm nhất khi mua chai rượu vang này. Vang được làm từ hai loại nho nổi tiếng mang tên Corvina Veronese, Rondinella; đến vụ thu hoạch nho được hái thủ công bằng tay sau đó chúng được phân loại, tách bỏ cuống và cho vào hệ thống ép lấy dịch nho. Phần dịch nho này sẽ thực hiện lên men hai lần, lần một là trong những chiếc thùng thép không gỉ khoảng 15 ngày, sau đó chúng sẽ được ủ, lên men và lão hóa trong những chiếc thùng gỗ sồi của Pháp với thời gian từ 12 – 16 tháng trước khi chúng được đem đi đóng chai và tiêu thụ.
Vẫn là gam màu đỏ đậm ấy, vẫn được thu mình trọn vẹn trong chai thủy tinh có dung tích là 750 ml, bên cạnh nguyên liệu chủ đạo là nho nhà sản xuất còn khéo léo kết hợp một số loại quả chín mọng và nguyên liệu chọn lọc làm nguyên liệu cho sự ra đời của chai rượu vang này, trong đó có thể kể đến mâm xôi, anh đào, mận, cherry, mật ong, hoa trắng, hạt tiêu và gỗ sồi;
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby đậm đà và lôi cuốn. Hương vị: Hương vị chua truyền thống kết hợp tốt với sự mềm mại của trái cây để tạo thành một sự tương phản hài lòng và tạo ra một loại rượu vang dẻo dai. Kết hợp món ăn: Tuyệt hảo với các món thịt bò, thịt bê, pasta, mỳ Ý, Pizza. Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C.
