Nikka Whisky là một hãng rượu nổi tiếng ở đất nước Mặt trời mọc – Nhật Bản, được biết đến là một trong những thương hiệu uy tín và được lòng người yêu rượu trên toàn thế giới. Với một lịch sử hơn 80 năm, Nikka Whisky đã trở thành biểu tượng của chất lượng và sự tinh tế trong ngành công nghiệp rượu. Những hạt lúa mạch ngon nhất được lựa chọn kỹ càng, kết hợp với nước suối trong lành từ vùng Hokkaido tạo nên một hương vị đặc trưng và độc đáo. Qua các quy trình ủ và chưng cất nghiêm nhặt, rượu Nikka Whisky Nhật Bản mang đến trải nghiệm tuyệt vời và mê hoặc cho những người thưởng thức rượu trên khắp thế giới.
Giới thiệu về hãng rượu Nikka Whisky
Lịch sử hình thành
Hãng rượu Nikka Whisky là một trong những thương hiệu uy tín và nổi tiếng của Nhật Bản. Được thành lập bởi Masataka Taketsuru vào năm 1934, Nikka Whisky đã trở thành một biểu tượng của chất lượng và sự tinh tế trong ngành công nghiệp rượu.
Nhưng câu chuyện phải kể từ năm 1918, một thanh niên Nhật Bản với tham vọng làm rượu whisky chính hiệu đã một mình đến đất nước Scotland để học những bí quyết làm rượu whisky. Anh ta là Masataka Taketsuru, người sáng lập ra Nikka Whisky.
Năm 1920 Masataka trở lại Nhật Bản cùng với người vợ Scotland là Jessie Roberta (Rita). Hai người kết hôn vào đầu năm đó và Rita quyết định nhập cư vào Nhật Bản để hỗ trợ ước mơ Masataka.
Sau 10 năm làm việc cho hàng rượu Whisky lớn nhất Nhật Bản, vào năm 1934 Masataka Taketsuru mới chính thức xây dựng nhà máy chưng cất đầu tiên của mình ở Yoichi, Hokkaido. Điều kiện môi trường của Yoichi về nhiều mặt giống với điều kiện của Scotland với khí hậu mát mẻ, không khí trong lành và độ ẩm thích hợp.
Quy trình sản xuất
Quy trình sản xuất rượu được thực hiện với sự tỉ mỉ và tinh tế, nhằm đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của sản phẩm. Dưới đây là quy trình sản xuất chính của Nikka Whisky:
- Lựa chọn nguyên liệu: hãng rượu sử dụng lúa mạch ngon nhất để sản xuất whisky. Lúa mạch được chọn lọc kỹ để đảm bảo chất lượng rượu luôn ở mức cao nhất.
- Nấu lên: Lúa mạch được nấu lên để tạo ra “rượu lúa mạch” . Quá trình này bao gồm việc hấp thụ tinh bột từ lúa mạch thông qua enzym và nấm men.
-
Lên men: Rượu lúa mạch sau đó được lên men trong các thùng gỗ để chuyển đổi thành cồn. Quá trình lên men này kéo dài từ 48 đến 72 giờ và tạo ra rượu với nồng độ cồn khoảng 5-7% vol.
-
Chưng cất: Rượu gạo sau đó được chưng cất trong các bình chưng cất đặc biệt. Quá trình chưng cất này giúp tách riêng cồn và hơi nước từ hỗn hợp và tạo ra rượu.
-
Ủ rượu: Rượu mới sau đó được cho vào thùng gỗ sồi để ủ. Thùng gỗ sồi đã qua sử dụng trước đó hoặc mới được sắp xếp để rượu tiếp xúc với gỗ và lấy hương vị từ gỗ. Thời gian ủ kéo dài từ vài năm đến nhiều thập kỷ, tạo ra các dòng sản phẩm đa dạng với các hương vị khác nhau.
- Pha trộn: Sau quá trình ủ, rượu có thể được pha trộn từ các loại rượu khác nhau để tạo ra các sản phẩm Blended Whisky với hương vị phong phú và cân đối.
Từ quá trình lựa chọn nguyên liệu đến ủ rượu và chưng cất, hãng rượu đảm bảo sự tinh tế và chất lượng cao trong sản xuất whisky. Quy trình này kết hợp sự kỹ thuật và sự khéo léo, tỉ mỉ của những người nghệ nhân pha chế.
Xem thêm: Ricard – Rượu mùi hảo hạng của Pháp
Bảng giá rượu Nikka Whisky
Black Clear Nikka Whisky
Black Clear là một dòng sản phẩm của Nikka Whisky. Đây là một blended whisky đặc biệt được tạo ra từ sự kết hợp của các loại single malt whisky và grain whisky của Nikka. Black Clear mang đến một hương vị đa chiều và cân đối. Với sự lựa chọn cẩn thận của các thành phần whisky, nó tạo ra một sự pha trộn hài hòa giữa sự mượt mà, hương thơm phong phú và vị ngọt tự nhiên. Các dòng sản phẩm Black có thể có sự khác biệt trong cấu trúc và thành phần, tạo ra những trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức.
Tại thị trường Việt Nam hiện nay, phiên bản Black Clear của hãng Nikka Whisky đang có giá dao động từ 450.000đ đến 500.000đ.
Nikka Whisky Samurai Gold & Gold
Rượu Nikka Whisky Samurai là một phiên bản đặc biệt và giới hạn của Nikka Whisky. Nó thường được nhắc đến như một biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp trong thế giới rượu whisky, được ủ trong thùng gỗ sồi chất lượng cao để mang đến hương vị độc đáo và phong cách riêng biệt.
Tại thị trường Việt Nam hiện nay, phiên bản Samurai của hãng Nikka Whisky đang có giá dao động từ 1.650.000đ đến 1.800.000đ.
Những lưu ý khi mua rượu Nikka Whisky
Khi bạn mua rượu Nikka Whisky, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo bạn có được sản phẩm chất lượng và đáng giá. Dưới đây là những lưu ý khi mua rượu Nikka Whisky:
Nguồn gốc và xuất xứ:
Kiểm tra nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm. rượu có nguồn gốc từ Nhật Bản và chất lượng cao. Đảm bảo rằng bạn mua sản phẩm từ nguồn cung cấp tin cậy và chính hãng để tránh mua phải hàng giả và hàng nhái.
Đóng gói và tem nhãn:
Kiểm tra tỉ mỉ các chi tiết về đóng gói và tem nhãn của chai rượu. Hãy chắc chắn rằng tem nhãn không bị phá vỡ và chai không có dấu hiệu bị hỏng hoặc bị rò rỉ.
Giá cả hợp lý:
So sánh giá cả và tìm hiểu về mức giá thị trường của sản phẩm của hãng Nikka. Hãy nhớ rằng giá cả có thể thay đổi tùy thuộc vào dòng sản phẩm và niên vụ. Đảm bảo rằng bạn mua với giá hợp lý và không bị lừa đảo.
Tìm hiểu đánh giá và ý kiến người dùng:
Tìm hiểu về đánh giá và ý kiến từ những người đã thử sản phẩm Nikka trước đó. Điều này có thể giúp bạn có cái nhìn tổng quan về chất lượng và trải nghiệm của sản phẩm.
Chọn đúng dòng sản phẩm:
Nikka Whisky có nhiều dòng sản phẩm khác nhau, bao gồm blended whisky và single malt whisky. Tùy thuộc vào sở thích và mong muốn cá nhân, hãy chọn dòng sản phẩm phù hợp với bạn.
Mua từ các nguồn tin cậy:
Lựa chọn mua rượu Nikka từ các cửa hàng uy tín và đáng tin cậy. Nếu có thể, tìm các nhà phân phối chính thức hoặc cửa hàng rượu có danh tiếng để đảm bảo bạn nhận được sản phẩm chính hãng.
Kết luận
Khi mua rượu Nikka Whisky, hãy lưu ý nguồn gốc và xuất xứ, kiểm tra hạn sử dụng, đóng gói và niêm phong, giá cả hợp lý, tìm hiểu đánh giá và ý kiến người dùng, chọn đúng dòng sản phẩm và mua từ các nguồn tin cậy. Điều này sẽ giúp đảm bảo bạn mua được rượu Nikka Whisky chất lượng và đáng tin cậy.
>>> Xem thêm các sản phẩm rượu ngoại nhập khẩu
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
