Rượu vang Placet de Valtomelloso là một loại vang trắng cao cấp từ vùng Rioja, Tây Ban Nha, và là sản phẩm của hãng rượu Alvaro Palacios. Đây là loại rượu vang trắng duy nhất của nhà sản xuất này và được làm hoàn toàn từ nho Viura.
Vang trắng cao cấp - Placet de Valtomelloso
Placet de Valtomelloso được miêu tả là một loại rượu vang trắng thanh lịch, với hương thơm phức hợp của táo chín, lê, hoa trắng và một chút gia vị ngọt như vani. Trên vòm miệng, rượu vang có kết cấu kem mịn và hương vị chín muồi, kết thúc kéo dài với hương vị của gỗ sồi nướng nhẹ
Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi lớn trong khoảng 11 tháng, giúp mang lại sự phức hợp và độ cân bằng cho rượu. Năm 2022, Plácet de Valtomelloso nhận được đánh giá cao từ các chuyên gia, với điểm số 93 từ Parker và Decanter, nhấn mạnh sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương trái cây, hoa và khoáng chất từ vùng đất
Rượu vang này nên dùng kèm với các món ăn như hải sản nướng, thịt trắng, cá nướng và phô mai nhẹ
