Rượu vang NOT 4 U được sản xuất bởi lâu đài nổi tiếng Chateau Rousselle, một lâu đài lịch sử đã có từ thế kỷ 17 và việc trồng nho đã có từ rất lâu trước đó. Not 4 U được tạo ra từ các giống nho 20% Malbec, 60% Merlot, 20% Cabernet Franc với độ tuổi trung bình của gốc nho là 55 năm.
Lịch sử nhà sản xuất Chateau Rousselle
Về “ngôi nhà quý tộc Chateau Rousselle”, chủ nhân của nó là Messire Jean de Tortaty, một hiệp sĩ và là một cố vấn cho nhà vua vào thế kỷ 17. Messire Jean de TORTATY, Hiệp sĩ, Ủy viên Hội đồng của Nhà vua và tổng thủ quỹ của Pháp tại Guyenne, được bầu làm Jurat vào tháng 4 năm 1634 theo lệnh của Vua Louis XIII. Ông đã mua lại MAISON NOBLE DE ROUSSELLE trong thời kỳ này và mang quốc huy của mình đến đó.
Năm 1868, Chateau Rousselle thuộc về Monsieur Arnaud và sau đó được đặt tên là “PREMIER BOURGEOIS” và danh tiếng về sản xuất rượu vang có chất lượng vượt trội kể từ đó đã được biết đến rộng rãi.
Đặc điểm nếm thử rượu vang NOT 4 U
Sau khi được thu hoạch hoàn toàn thủ công, những trái nho tốt nhất được lựa chọn kỹ lưỡng. Sau đó chúng được đem đi ép và được lên men trong các thùng gỗ sồi mới của Pháp. Và tiếp tục được ngâm ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 1 lần nữa. Chai vang Pháp này niên vụ năm 2009 có số lượng chỉ 979 chai của nhà làm rượu Chateau Rousselle.
Màu sắc: Chai vang Pháp đẳng cấp này có màu tím sẫm ánh kim.
Mùi vị: Một loại rượu có tannin mịn màng mang lại một hậu vị kéo dài trong vòm miệng. Với hương thơm nổi bật của gỗ sồi, hương trái cây đen, dâu đen, anh đào…Ngoài ra còn cho thấy mùi khói, vani và thêm vào đó các khoáng chất.
Tham khảo thêm thông tin trên trang chủ của nhà sản xuất tại đây: https://castle.chateaurousselle.com/wp-content/uploads/2020/12/Not-4-U.pdf
