Khi nhắc đến rượu whisky, nhiều người tự hỏi liệu loại rượu mạnh này có hạn sử dụng hay không và nếu có, làm thế nào để bảo quản whisky đúng cách để giữ được hương vị và chất lượng tối đa. Trong bài viết này các bạn hãy cùng Vang Chất tham khảo bài viết sau đây để có thêm thông tin nhé.
Rượu Whisky và Hạn Sử Dụng
Khi nhắc đến rượu whisky, nhiều người tự hỏi liệu loại rượu mạnh này có hạn sử dụng hay không và nếu có, làm thế nào để bảo quản whisky đúng cách để giữ được hương vị và chất lượng tối đa. Thực tế, rượu whisky không có hạn sử dụng cụ thể như nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác. Khi được bảo quản trong chai chưa mở, whisky có thể duy trì chất lượng của nó trong nhiều năm, thậm chí hàng thập kỷ. Tuy nhiên, sau khi mở nắp, whisky bắt đầu tiếp xúc với không khí, và quá trình oxy hóa sẽ từ từ ảnh hưởng đến hương vị của rượu.
Cách bảo quản rượu Whisky
Để bảo quản rượu whisky sau khi đã mở nắp hoặc khi chưa mở nắp, có một số quy tắc và lời khuyên cơ bản sau đây:
Giữ ẩm cho nút chai vài tháng một lần
Nếu bạn sở hữu những chai whisky có nút chai làm từ gỗ, cao su hoặc các chất liệu tổng hợp khác, việc giữ ẩm cho nút chai là rất quan trọng. Những chất liệu này có thể bị khô và co lại nếu để quá lâu, điều này có thể dẫn đến mối nguy hiểm cho sự thất bại của nút chai, làm cho không khí dễ xâm nhập vào trong chai và gây hỏng hóc cho sản phẩm. Ngoài ra, các nút chai này cũng dễ vỡ vụn khiến những mảnh vỡ rơi vào bên trong chai rượu. Để giảm thiểu tình trạng này, bạn nên quay lắc nhẹ nhàng chai rượu mỗi 1-2 tháng một lần. Hành động này sẽ giúp rượu whisky làm ẩm nút chai và ngăn chặn sự xâm nhập không khí bên ngoài.
Luôn để chai rượu ở tư thế thẳng đứng
Một quy tắc quan trọng khác trong việc bảo quản rượu whisky là luôn để chai rượu ở tư thế thẳng đứng. Khi bạn để chai rượu nằm ngang hoặc lộn ngược, đặc biệt là với những nút chai làm từ gỗ, cao su hoặc các chất liệu tổng hợp khác, có thể dẫn đến việc chúng bị ẩm và mủn đi. Sự tiếp xúc lâu dài với rượu có thể làm thay đổi cấu trúc và hương vị ban đầu của whisky. Đối với các chai có nút chai làm từ kim loại, việc tiếp xúc lâu dài cũng có thể gây ra sự rỉ sét và ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Bằng việc luôn để chai rượu ở tư thế thẳng đứng, bạn sẽ giảm thiểu sự tiếp xúc của nút chai với rượu và giữ cho hương vị của whisky được bảo tồn tối ưu.
Khi để chai rượu Whisky nằm ngang hay lộn ngược lại, nút chai bằng gỗ, cao su hoặc Polymer tổng hợp tiếp xúc với rượu trong thời gian dài sẽ bị ẩm và mủn đi. Nút chai hỏng khiến Oxy từ không khí lọt vào chai, làm giảm chất lượng rượu. Đối với nút chai kim loại, việc rượu tiếp xúc với kim loại lâu cũng có thể gây rỉ sét và biến đổi hương vị. Vì vậy, tốt nhất bạn hãy để chai rượu luôn ở tư thế thẳng đứng.
Xem thêm: Tìm hiểu về rượu vang Bordeaux Superieur
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
