Nativ Vico Riviera 99 là một loại rượu vang trắng Ý được làm từ giống nho Falanghina. Nho được trồng tại vùng Irpinia, miền nam nước Ý. Vùng Irpinia là một vùng sản xuất rượu vang trắng nổi tiếng của . Tạo ra những chai rượu vang có hương vị tươi mát, trái cây và cân bằng.
Tìm hiểu rượu vang Vico Reviera 99 NATIV
Rượu Nativ Vico Riviera 99 được sản xuất từ giống nho Falanghina được trồng tại vùng Irpinia, miền nam Italia, một vùng nổi tiếng với rượu vang trắng của nước Ý. Quy trình sản xuất của loại rượu này được thực hiện một cách cẩn thận và kỹ lưỡng từ việc thu hoạch nho cho đến quá trình lên men và ủ trong thùng thép không gỉ.
Nho Falanghina được thu hoạch thủ công vào cuối mùa thu khi chín đỏ, sau đó được lựa chọn và phân loại theo kích thước và độ chín. Sau đó, nho được nghiền và ép để tách nước ép từ vỏ và hạt. Nước ép này sau đó được lên men với các loại men được chọn lọc trong điều kiện nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ trong khoảng 10-15 ngày. Sau quá trình lên men, rượu vang được ủ trong thùng thép không gỉ trong khoảng 6 tháng để phát triển hương vị và tinh chất. Kết quả là một loại rượu vang trắng màu vàng trung bình, phản chiếu màu xanh lục, với hương hoa phong phú và mãnh liệt, cùng với các gợi ý của táo, dứa và cam quýt. Hương vị của rượu tươi mát trong miệng, với độ chua giòn và kết thúc lâu dài, hài hòa với các loại trái cây màu vàng.
Nativ Vico Riviera 99 thích hợp để thưởng thức như một món khai vị hoặc kèm với các món hải sản và động vật có vỏ như tôm, cá và các món ăn khác. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú thêm bữa tiệc hoặc buổi tối thưởng thức đầy ấn tượng.
