Sonoroso Velvet là một chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ vùng Dolomiti, Ý. Được tạo ra từ sự kết hợp giữa hai giống nho Teroldego Rotaliano và Marzemino, mang lại một trải nghiệm tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích rượu vang. Với quy trình sản xuất tinh tế, Sonoroso Velvet là một tác phẩm nghệ thuật trong từng ngụm uống.
Quy trình sản xuất rượu vang Sonoroso Velvet
Quá trình lên men của Sonoroso Velvet được thực hiện ở nhiệt độ kiểm soát 82°F (khoảng 28°C), giúp chiết xuất màu sắc và tannin mềm mịn từ nho. Men được chọn lọc kỹ càng và chỉ sử dụng trong vòng 5 ngày, đảm bảo rượu có được sự mềm mại, mượt mà đặc trưng. Giống nho Teroldego trải qua quá trình ủ trong thùng gỗ sồi trong 3 tháng, giúp rượu mang lại một hương vị ấm áp, sâu lắng. Ngược lại, giống nho Marzemino được ủ trong thùng thép không gỉ, giữ lại sự tươi mới và tinh khiết.
Vang Ý Sonoroso Velvet
Giống nho: Rượu vang Sonoroso Velvet được làm hoàn toàn từ giống nho Teroldego Rotaliano và Marzemino.
Màu sắc: Sonoroso Velvet có màu đỏ ruby sâu lắng, là sự kết hợp hoàn hảo giữa Teroldego và Marzemino.
Hương thơm: Sonoroso Velvet sở hữu một hương thơm phức hợp, quyến rũ với sự hòa quyện giữa các loại trái cây đỏ như nho, mâm xôi đen, và việt quất từ giống nho Teroldego. Hương thơm của Marzemino mang đến một chút anh đào đỏ, góp phần làm mềm mại hương vị của rượu. Theo thời gian, khi rượu tiếp xúc với không khí, một chút hương vani từ gỗ sồi dần hiện ra, tạo nên một lớp hương thơm sâu lắng và kéo dài.
Hương vị: Với tannin mềm mịn và toàn thân, Sonoroso Velvet mang đến một trải nghiệm uống rượu hoàn hảo. Vị rượu mềm mại, dễ uống, nhưng không kém phần phức tạp. Tannin của rượu được chiết xuất từ phần mềm nhất của trái nho, đem lại cảm giác êm dịu và dễ chịu ngay từ lần đầu thưởng thức.
