Rượu vang Sonoroso Dark là một sản phẩm vang đỏ cao cấp, nổi bật với hương vị đậm đà và chất lượng tuyệt hảo, được làm từ những giống nho Teroldego Rotaliano và Merlot từ vùng đất Ý. Với vẻ ngoài sang trọng và hương vị đặc trưng.
Quy trình sản xuất vang Sonoroso Dark
Quá trình lên men của Sonoroso Dark được thực hiện ở nhiệt độ kiểm soát 82°F (28°C) trong vòng 10 ngày, giúp chiết xuất màu sắc đậm đặc và các hợp chất phenolic từ nho. Sau khi hoàn thành quá trình lên men, rượu tiếp tục được lão hóa trong thùng gỗ sồi cỡ trung bình trong 6 tháng. Giai đoạn này giúp rượu phát triển các hương vị phong phú, tannin mượt mà và kết cấu mượt mà, hòa quyện hoàn hảo với hương gỗ sồi.
Vang Ý Sonoroso Dark
Giống nho: Rượu vang Sonoroso Dark được làm hoàn toàn từ giống nho Teroldego Rotaliano và Merlot
Hương thơm: Hương thơm mạnh mẽ của nho đỏ, dâu đen và việt quất, tạo nên một mũi rượu ngọt ngào và lôi cuốn. Trong khi đó, Merlot mang lại những nốt hương vanilla, mứt và một chút hồ thơm dễ chịu, kết hợp hoàn hảo với hương vị mạnh mẽ của Teroldego.
Hương vị: Rượu có cấu trúc đầy đủ, mạnh mẽ và phong phú, với tannin mềm mại và sự cân bằng tuyệt vời nhờ quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi. Hương vị đậm đà của Sonoroso Dark không chỉ thu hút người thưởng thức mà còn để lại ấn tượng khó quên.
Kết hợp ẩm thực: Sonoroso Dark là sự lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn đậm đà. Thịt đỏ tẩm gia vị, BBQ, hay các món hầm, nướng đều sẽ làm tôn lên hương vị đặc trưng của rượu.
