Rượu Vang Soave Bertani Vintage Edition – biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp, là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp quý phái và đặc biệt.
Rượu Vang Soave Bertani Vintage Edition
Để sản xuất ra chai rượu này không hề đơn giản, nhà sản xuất đã phải tốn nhiều công sức để tạo ra vang. Nho được thu hoạch tại vườn bằng tay sau đó vận chuyển về nhà máy để tách bỏ cuống rồi sau đó cho vào hệ thống ép lấy dịch nho. Phần dịch nho này sẽ thực hiện quá trình ngâm, ủ và lên men trong những chiếc thùng thép không gỉ khoảng 15 – 20 ngày sau đó chúng tiếp tục được trưởng thành trong những chiếc thùng gỗ sồi khoảng 6 – 8 tháng rồi mới đem đi đóng chai và tiêu thụ.
Quy trình ngâm ủ rượu vang Soave Bertani Vintage Edition
Rượu Soave Bertani Vintage Edition được sản xuất qua quy trình ngâm ủ cẩn thận và kỹ lưỡng, từ việc chọn lựa nho đến giai đoạn ủ và chế biến cuối cùng. Dưới đây là quy trình ngâm ủ chính cho rượu vang Soave Bertani Vintage Edition:
1. Chọn lựa nho: Quy trình ngâm ủ bắt đầu với việc chọn lựa các loại nho chất lượng cao từ vườn nho Soave. Các loại nho được chọn với kỹ lưỡng, đảm bảo chúng đạt được độ chín tối ưu và sự đồng đều trong chất lượng.
2. Thu hoạch: Sau khi đạt đến độ chín lý tưởng, các loại nho được thu hoạch bằng tay và vận chuyển đến nhà máy chế biến trong thời gian ngắn nhất để giữ nguyên hương vị và chất lượng.
3. Ép nho:Tại nhà máy, các loại nho được ép nhẹ nhàng để tách hạt và nước ép từ phần thịt nho. Quá trình này được thực hiện cẩn thận để đảm bảo chỉ lấy phần nước ép chất lượng cao nhất.
4. Ủ: Sau khi lên men hoàn tất, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc inox để phát triển hương vị và tinh chế chất lượng. Thời gian ủ có thể kéo dài từ một vài tháng đến một vài năm, tùy thuộc vào loại rượu và phong cách của nhà sản xuất.
5. Chế biến cuối cùng: Sau khi hoàn tất quá trình ủ, rượu được chế biến cuối cùng bằng cách lọc và tinh chế, đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng đạt được độ tinh tế và đồng nhất.
