Shaman Rosarubra là một chai rượu vang đỏ được sản xuất bởi nhà máy rượu Tenuta Rosarubra nằm ở vùng Abruzzo của Ý. Chai rượu được làm từ 100% giống nho Montepulciano, một giống nho đỏ được trồng phổ biến ở Abruzzo.
Nhà máy rượu vang Tenuta Rosarubra
Rosarubra là một nhà máy rượu vang sinh học và sinh động học ở Pietranico thuộc Abruzzo. Một vườn nho rộng 30 ha được đánh giá cao bởi một vùng đất có thổ nhưỡng tuyệt đẹp, nơi cùng một môi trường là tổ ấm do thiên nhiên tạo ra, bảo vệ nó và bảo vệ sự đa dạng sinh học. Lịch sử liên quan đến vùng đất này cho chúng ta biết về nghề nông của nơi này đối với nghề trồng nho. Giờ đây, chắc chắn rằng kể từ đầu những năm 1800, Montepulciano d’Abruzzo đã hiện diện ở những khu vực này.
Ở Abruzzo có các giống nho bản địa, quốc gia và quốc tế. Montepulciano là một trong những giống nho phổ biến nhất và chiếm hơn một nửa ở vùng. Đây là giống nho đóng vai trò là điểm tham chiếu cho sự đảm bảo về nguồn gốc và chất lượng của DOC Montepulciano d’Abruzzo.
Đặc điểm nếm thử Shaman Rosarubra
Tenuta Rosarubra chọn một vườn nho cổ xưa nhất cao trên mực nước biển 450m để sản xuất Shaman, được tạo ra bằng cách thu thập những trái nho tốt nhất. Số lượng đủ để sản xuất một thùng từ 50 hl, tập trung vào những cây nho lâu đời nhất của khu điền trang.
Đậm đà, với màu đỏ sẫm, có nguồn gốc xuất xứ đặc biệt, có được từ vụ thu hoạch muộn trong vườn nho. Nó đánh thức khứu giác của bạn bằng sự toàn vẹn của trái cây, tannin gỗ hài hòa và hương thơm vô song. Đầy đặn và tròn đầy, mang đến cảm giác thanh lịch của tannin vô song cho miệng bạn.
Quá trình lên men rượu vang là đặc trưng của Montepulciano d’Abruzzo của chúng tôi: ngâm vỏ nho trong 15 ngày. Thu hoạch muộn và ủ lâu trong một thùng lớn làm tròn hương vị của loại rượu này.
>>> Xem thêm thông tin trên trang chủ của nhà sản xuất tại đây: https://www.rosarubra.it/en/shaman-montepulciano/
