Rượu vang Saragat Vermentino là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách vang trắng tươi mới, dễ uống nhưng vẫn có chiều sâu. Được sản xuất bởi Fantini Group tại đảo Sardinia (Ý), chai vang này mang đậm dấu ấn khí hậu Địa Trung Hải với sự cân bằng hoàn hảo giữa hương thơm và cấu trúc.
Tìm hiểu rượu vang Saragat Vermentino
Saragat Vermentino được làm từ 100% nho Vermentino – giống nho phổ biến tại các vùng ven biển Địa Trung Hải. Điều kiện khí hậu nhiều nắng, gió biển và thổ nhưỡng giàu khoáng tại Sardinia giúp nho phát triển với độ chín hoàn hảo và giữ được độ acid tự nhiên. Chính yếu tố terroir đặc biệt này đã tạo nên phong cách vang tươi mát, dễ tiếp cận nhưng vẫn đủ tinh tế để phù hợp với nhiều đối tượng, từ người mới bắt đầu đến người sành vang.
Rượu được sản xuất theo phương pháp hiện đại nhằm giữ trọn hương vị tự nhiên của nho Vermentino. Sau khi thu hoạch, nho được lên men ở nhiệt độ thấp trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương thơm tươi mới. Điểm đặc biệt là quá trình ủ trên cặn men (lees) trong khoảng 40 ngày, giúp tăng độ phức hợp, tạo cảm giác mượt mà và chiều sâu cho rượu mà vẫn giữ được sự tươi sáng đặc trưng của vang trắng.
Giải thưởng đạt được:
- Huy chương vàng – Mundus Vini 2022
- Huy chương bạc – Cuộc thi Rượu vang Hàn Quốc 2023
- Huy chương bạc – Giải đầu Frankfurt International Trophy 2023
- Huy chương vàng – Triển lăm rươu vang quốc tế New Zealand 2022
- Huy chương đồng – Cuộc thi Rươu vang Quốc tế 2022
Hương vị đặc trưng của Rượu vang Saragat Vermentino
Saragat Vermentino gây ấn tượng với màu vàng rơm nhạt ánh xanh, trong trẻo và hấp dẫn. Khi thưởng thức, rượu mở ra với hương thơm sống động của cam chanh, táo xanh, lê chín hòa quyện cùng hoa trắng và thảo mộc.
Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác tươi mát, acid cân bằng, cấu trúc tròn trịa và hậu vị kéo dài với chút khoáng nhẹ đặc trưng. Tổng thể tạo nên một trải nghiệm thanh lịch, dễ chịu nhưng không hề đơn điệu.
Kết hợp món ăn: Saragat Vermentino là lựa chọn hoàn hảo cho nhiều món ăn, đặc biệt như:
- Hải sản: tôm, cua, hàu, sò
- Cá nướng, cá hấp
- Salad, món khai vị
- Phô mai mềm
Ngoài ra, rượu rất thích hợp dùng làm vang khai vị trong các bữa tiệc mùa hè nhờ sự nhẹ nhàng và dễ uống.
