Rượu vang Chateau Croizet Bages là một chai vang đỏ cao cấp của điền trang cùng tên nằm ở thung tâm của Pauillac thuộc vùng Bordeaux của Pháp. Rượu vang được sản xuất tại đây được phân loại là một trong mười tám Cinquièmes Crus (Tăng trưởng thứ năm) trong bảng phân loại rượu vang Grand Cru Classe chính thức của Bordeaux năm 1855.
Lâu đài Chateau Croizet Bages, Pauillac 5th Grand Cru Classe
Nguồn gốc của cái tên Chateau Croizet Bages bắt nguồn từ thế kỷ 17 khi anh em nhà Croizet, một biểu tượng của cảnh quan của Médoc, đã thành lập điền trang này ở trung tâm của Pauillac.
Chateau Croizet Bages là điền trang được xếp hạng 5th Grand Cru Classe 1855 tại tiểu vùng Pauliac, Bordeaux, Pháp. Nó được gia đình Quie mua lại vào năm 1940. Năm 2004, điền trang này được giao quyền quản lý cho Jean-Philippe Quié và chị gái Anne-Françoise, với mục tiêu đưa thương hiệu trở thành một trong những điền trang rượu vang xuất chúng nhất tại Bodeaux nhờ những dòng rượu vang đỏ đậm đà, sâu lắng, mạnh mẽ mà vẫn duy trì được nét tinh tế.
Nhà sản xuất sở hữu vườn nho với diện tích ước tính lên đến 30ha. Nằm trên cao nguyên Bages, ngay phía năm của Pauliac. Được trồng chủ yếu Cabernet Sauvignon (58%), Merlot (39%) và một chút Petit Verdot (3%).Mỗi năm ước tính sản lượng sản xuất lên đến hơn 40.000 thùng rượu vang, mang về lợi nhuận vô cùng lớn cho nhà sản xuất.
Đặc điểm rượu vang Chateau Croizet Bages
Chateau Croizet Bages được tạo ra từ 58% nho Cabernet Sauvignon, 39% Merlot và 3% Petit Verdot từ những cây nho có tuổi đời trung bình là 35 năm và mật độ trồng chỉ có 8.500 cây nho/ha. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12-14 tháng, sản lượng trung bình hàng năm là 70.000 chai được sản xuất.
Để hoàn thiện sự pha trộn tinh tế nhất, nho Merlot được thu hoạch tương đối sớm, mang lại hương vị tròn trịa cho loại rượu tuyệt vời này. Với hương vị kẹo anh đào, nó thể hiện tất cả sự thuần khiết của một loại trái cây giòn và quyến rũ. Petit Verdot hiện diện với số lượng rất nhỏ, mang lại tất cả sự nồng nhiệt đầy màu sắc cho rượu. Cốt lõi của loại rượu vang hảo hạng này là nho Cabernet Sauvignon mang lại sức mạnh thơm lâu và sẽ bộc lộ sau một vài năm ủ. Với hương trái cây đen và tuyết tùng, cấu trúc tannic bộc lộ sự béo ngậy, tròn đầy và hào phóng.
Rượu vang rất ngon và có kết cấu mượt mà. Đậm đà, sâu lắng, thanh lịch, vượt thời gian, Chateau Croizet Bages mở ra những chân trời hương thơm của mận, ca cao, gia vị và da thuộc.
Xem thêm thông tin của nhà sản xuất tại đây: https://www.domaines-quie.com/croizet-bages/
